How to make natural Ginger Ale

7 Superfoods for Quick Detoxification Posted: 10 Aug 2013 08:10 AM PDT   We all know how important it is to do regular cleaning of the organism. Our body is burdened by digesting heavy and unhealthy food, and in addition, a bunch of toxins everyday enters our body through water, food, cleaning products, cosmetics. If we add the stress and fast pace of life, for sure all this will strain and weaken our body and eventually lead to disease. Therefore, it's very healthy habit every year to make detoxification of our body. There are several methods of cleaning the body. Almost every wellness center can offer detoxification treatment, but do not rush: Nature offers us a simple and free solution. For example here are seven superfoods, which will cleanse our bodies and take care of our health! 1. Aloe Vera   Aloe Vera is a plant that strongly cleanses the body of toxins, and also establishes the proper functioning of the stomach and intestines. It is recommended to drink a cup natural unsweetened juice of aloe vera daily. This juice contains polysaccharides which strengthen the immune system and stimulate the production of white blood cells for successful fight against toxic substances. In addition to aloe vera, we should drink plenty of water and juices. Fresh juices will give us the most nutrients and enzymes with the least burdening of digestion. 2. Dandelion Dandelion is used for centuries to clean and strengthen the liver. With observations and experiences of herbalist, and modern research has confirmed the efficacy of dandelion. Today its extracts are being used in food supplements intended to liver health. Fresh dandelion leaves can be added to a salad or green pulpy juice. It can be found in the meadows, gardens, forest trails, and in health food stores. 3. Kale Kale is emphasized alkaline green vegetable. Some consider it too bitter to be eaten as a salad; however Ayurveda medicine advocates adding bitter ingredients food, because bitter foods have expressed medicinal properties. If we want to dilute the bitter taste, we should mix kale with other vegetables and eat it like a salad; also kale can be added in the green pulpy juice. Note: make sure that the kale is organic or locally produced without agricultural chemicals. 4. Artichoke   Artichoke is unavoidable on the list of ingredients for detoxification because contains cynarin, which helps in the natural process of eliminating toxins. Artichoke protects and cleans our liver, and digestive system. This vegetable also helps decomposition of fat and stimulates the production of bile. Artichoke cannot be eaten raw, but cooked artichokes can be a part of any salad that emerges! From artichoke leaves are made tinctures and teas for many health problems. 5. Coriander   Coriander is one of the best natural plants for cleaning the body from toxins and heavy metals. This plant is a powerful natural chelate – binds atoms toxins and heavy metals and expels them from the body. Thanks to special essential oils in its composition, coriander helps the secretion of enzymes and stimulates digestion. Some elements of the essential oil of coriander facilitate the proper functioning of the liver and intestines. 6. Ginger   Ginger contains gingerol ingredient, which stimulates the removal of toxic substances and waste, and speeds up metabolism. We can add 30 grams of chopped ginger to our meals or drink a cup of ginger tea daily. 7. Broccoli It is recommended to eat one serving of broccoli daily, because these vegetables contain sulforaphane, which helps the body to produce phase II enzymes that clean the body from cancer-causing toxins. Green vegetables are generally very good for detoxification. In the spring, eat as much lettuce, spinach, broccoli, and others. All this can be used in a variety of salads according to your taste; also we shouldn't forget to drink as much purified water, because it helps expel toxins from the body. Source: Rise Earth

Natural Ginger Ale Posted: 10 Aug 2013 07:53 AM PDT     It turns out that soda hasn't always been the high fructose corn syrup and artificial flavor concoction in an aluminum can that we know today.   For hundreds of years (and probably much longer) cultures around the world have made various forms of naturally fermented "sodas" from sweetened herbal teas or fruit juice mixes. These natural fermented drinks contained beneficial enzymes and probiotics to boost health and were a far cry from the unhealthy versions we have today.   This version uses a fermented ginger culture to create a naturally fizzy soda! Ginger is and delicious herb that has been used in many cultures for its health-boosting properties. From my herb profile of ginger:   "Ginger has been used in Chinese Medicine for thousands of years and is said to help: Soothe digestive disturbances Alleviate nausea (great in early pregnancy) Reduce fever Calm coughing and respiratory troubles Stimulates the circulatory system Helps relieve muscle aches and pain Can help get rid of dandruff Emerging evidence shows it helps lower cholesterol Japanese research has found Ginger is effective in lowering blood pressure and cancer risk" This natural recipe for ginger ale uses fresh ginger and a cultured ginger mixture (called a ginger bug) to create a naturally fermented and naturally fizzy ginger ale. Though this mixture can contain a small amount of alcohol if left to ferment at room temperature for weeks, we use the short brew method to create a fizzy soda without the alcohol.   Homemade ginger ale is soothing for digestive disturbances and contains probiotics and enzymes. As with any fermented product, I'd suggest starting with a small amount (4 ounce or so) and working up as all the probiotics and enzymes can cause an upset stomach in those who aren't used to consuming fermented products. I found small amounts of this mixture helpful in early pregnancy to ward off nausea and any time one of us has an upset stomach. It also just tastes great!   This recipe makes 2 quarts of natural ginger ale, though the recipe can be adjusted up or down by using a ratio of 1/4 cup sugar per 1 quart of water and adding 1/4 cup ginger bug starter per quart of water.   Natural Ginger Ale     A naturally fermented old-fashioned ginger ale (also once called Ginger Beer) that contains beneficial probiotics and enzymes.   Author: Wellness Mama   Recipe type: Cultured – Beverage Ingredients A 1-2 inch piece of fresh ginger root, minced. Adjust this to taste. I use 2 inches as I prefer a stronger ginger taste. ½ cup of organic sugar or rapadura sugar. if using plain sugar, add 1 tablespoon molasses for flavor and minerals. ½ cup fresh lemon or lime juice ½ tsp sea salt or himalayan salt 8 cups of filtered (chlorine free) water (Here is the water filter we use) ½ cup homemade ginger bug (or can use ¼ cup whey for a faster recipe though the flavor won't be quite as good. Here is a tutorial for how to make whey) Instructions Make a "wort" for your ginger ale by placing 3 cups of the water, minced ginger root, sugar (and molasses if needed), and salt in a saucepan and bringing to a boil. Simmer the mixture for about five minutes until sugar is dissolved and mixture starts to smell like ginger. Remove from heat and add additional water. This should cool it but if not, allow to cool to room temperature before moving to the next step. Add fresh lemon or lime juice and ginger bug (or whey). Transfer to a 2 quart glass mason jar with a tight fitting (air-tight) lid. Stir well and put lid on. Leave on the counter for 2-3 days until carbonated and transfer to the fridge where it will last indefinitely. Watch this step carefully. Using whey will cause it to ferment more quickly and it will take less time. It should be bubble and should "hiss" like a soda when the lid is removed. This is very temperature dependent and the mixture may need to be burped or stirred during this fermentation time on the counter. As with any traditional fermented drink, it is more of an art than a science as it depends on the strength of your culture, the temperature of your house and the sugar used. The final mixture should smell of ginger and slightly of yeast/fermentation and should be fizzy. Watch carefully that it doesn't become too carbonated as this will cause too much pressure and may result in an exploding jar! The mixture can be strained and transferred to Grolsch style bottles before putting in the fridge (we like these bottles). Strain before drinking. Enjoy! Source: http://wellnessmama.com/8945/natural-ginger-ale/

Chás para Chakras Posted: 10 Aug 2013 07:47 AM PDT Chás – A energia das plantas que ajudam no equilíbrio emocional   As plantas com poder curativo (fitoterápicos) normalmente são utilizadas para tratar o físico, esse uso já é bastante conhecido, não somente como parte de uma tradição popular, como também, alvo de inúmeras pesquisas que tem comprovado o poder curativo de muitas dessas plantas. No entanto, aqui vamos falar de outras qualidades e usos destas plantas. A Fito energética é uma abordagem diferente sobre o poder curativo das plantas. Na verdade trata-se do mesmo principio utilizado nas essências florais, onde se considera a energia ou vibração própria de cada uma dessas plantas, que vai além dos benefícios provindos dos seus componentes químicos e princípios ativos. A energia de cada planta vai atuar em nosso campo energético (corpo etérico, sutil...) influenciando e elevando nosso nível vibratório para que este volte a sua harmonia. "As doenças, geralmente, não nascem no físico, mas na essência, na alma do ser, que é onde está presente o mundo de sentimentos e emoções."(Gimenes, p. 29) Energeticamente equilibrados o corpo também volta ao equilíbrio e harmonia que é percebida como um estado de saúde física-emocional. Escolhi alguns chás bem conhecidos nossos. Chás que costumamos tomar, principalmente no inverno e que trazem benefícios que vão muito além de nos aquecer no frio, aquecem o coração e a alma. São todos chás facilmente encontrados e que podem ser usados em sachê (chás de caixinha). Camomila Atua no 3º chacra- Plexo Solar. Função fito energética: limpa a raiva, o ódio, as mágoas; elimina a falta de fé. Acalma e relaxa sem dar sono. Útil em momentos de nervosismo e para pessoas agitadas ou hiperativas. Canela Atua em todos os chacras. Função fito energética: elimina a falta de fé e a falta de amor, pois traz um sentimento de conexão com o criador. Promove o sentimento de gratidão, a empatia e a compreensão. Combate a birra, a rebeldia, a frieza e a insensibilidade. Erva Doce Atua no 3º chacra  Função fito energética: promove o otimismo, a motivação, aumenta a coragem. Diminui a ansiedade e ajuda a organizar a mente no sentido de estabelecer prioridades. Bom para ser usado à noite, pois induz a uma leve sonolência. Funcho   Atua no chacra laríngeo. Função fito energética: promove o desejo de buscar o melhor de si mesmo, vontade de se aperfeiçoar, de trabalhar talentos e virtudes próprios. É um gerador de transformações internas que ajuda a cortar os laços com o passado. Hortelã Atua em todos os chacras. Função fito energética: abre novos caminhos na vida. Ajuda a entender e trabalhar dificuldades com o pai. Combate a hipocrisia e a falsidade. Contribui nas mudanças de pensamento. Tem efeito analgésico, reduz o estresse, gera vitalidade energética. Laranjeira Atua no 2º chacra – umbilical   Função fito energética: possibilita maior estabilidade emocional, equilibra. Elimina a sensação de abandono e solidão. Ajuda a limpar memórias negativas do passado. Gera leveza para a alma; abre a consciência para o verdadeiro propósito na vida. Maçã Atua no 4º chacra- chacra cardíaco Função fito energética: é um gerador de paz, pois proporciona bem estar, harmoniza emocionalmente, acalma, libera o sorriso. Incentiva o entendimento entre as pessoas. Marcela Atua no 3º chacra, o plexo solar. Função fito energética: gera sentimento de segurança, ativa a coragem, cria esperança. Elimina maus hábitos. Possibilita a limpeza de ódios, mágoas e trabalha a capacidade de perdoar. Melissa   Atua no chacra cardíaco. Função fito energética: Ajuda a superar separações difíceis. Energia para aprender a amar e viver de forma mais leve. Elimina traumas de infância, traz consciência da infância para melhor entender o presente. Entendimento e compreensão dissipam a discórdia. Incentiva a honestidade em todas as relações. Atenção: Não tomar o mesmo chá por mais de 15 dias. Alterne chás com benefícios parecidos. Não substitua o consumo de água por chás. Material retirado do livro Fito energética: A energia das plantas no equilíbrio da alma, Bruno J. Guimenes – 2º Ed. 2007- Editora Borboletras- RS   Fonte: http://ashtarterapias.blogspot.pt/2012/07/chas-energia-das-plantas-que-ajudam-no.html

Turmeric Extract Puts Drugs For Knee Osteoarthritis To Shame Posted: 10 Aug 2013 07:28 AM PDT     Millions take non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) daily for arthritis and related inflammatory conditions, but are completely unaware that far safer, and at least as effective, natural alternatives already exist -- and are as easily accessible and inexpensive as the spices found in your kitchen cupboard.   Human research on the health benefits of turmeric is sparse, mainly due to the lack of capital available to fund expensive clinical trials.[i] Despite many decades of investigation as a lead drug compound, and the availability of thousands of preclinical studies indicating turmeric's therapeutic value, few yet realize that this common kitchen spice may provide a suitable drug alternative for common health conditions. The latest human study to clinically confirm turmeric's medicinal value was published in the Indonesian Journal of Internal Medicine in April, 2012 and found the curcuminoid extract of turmeric was able to reduce inflammation in patients suffering from knee osteoarthritis. Researchers compared the effect of a curcuminoid extract to the NSAID drug diclofenac sodium in reducing cycloxygenase -2  (COX-2) secretion by synovial fluid's monocytes in two, randomly divided, groups suffering with knee osteoarthritis. The synovial fluid is an egg yolk-like liquid within the cavities of the synovial joints, which serves to reduce friction between articular cartilage during movement.  In knee osteoarthritis, a condition that afflicts 1 in 2 people by the age of 85 years, the immune cells known as monocytes express increased inflammatory COX-2 enzyme activity within the synovial fluid. In the study, subjects were given either 30 mg 3 times daily of turmeric extract (curcuminoid) or 25 mg 3 times daily of diclofenac sodium for 4 weeks. After the treatment period, aspiration of the joint as performed and the secretion of cycloxygenase-2 enzyme by synovial fluid's monocytes was evaluated. Results were reported as follows: In curcuminoid group the average scores were 1.84±0.37 and 1.15±0.28 respectively (p<0.001). In diclofenac group the average scores were 1.79±0.38 and 1.12±0.27 respectively (p<0.001). In curcuminoid group the decreasing score of cycloxygenase-2 secretion was 0.70±0.51 while in diclofenac group was 0.67±0.45. There was no significant difference in decreasing the score of cycloxygenase enzyme secretion between both treatment groups (p=0.89). In summary, both curcuminoid and diclofenac sodium were capable of significantly decreasing the secretion of the inflammatory COX-2 enzyme, with nearly identical potency. Discussion This is not the first human study to confirm turmeric is at least as effective as an NSAID drug in reducing the symptoms associated with knee osteoarthritis. A 2010 study published in the Journal of Alternative and Complementary Medicine found 2,000 mg of turmeric extract was as effective as 800 mg of ibuprofen in reducing symptoms of pain and inflammation.[ii] What is most remarkable about the more recent study is not that turmeric curcuminoids have potent anti-inflammatory properties – there are already hundreds of studies confirming its COX-2 reducing and otherwise anti-inflammary effects -- but rather how much safer they are relative to NSAID drugs like diclofenac, which like most pharmaceutical anti-inflammatory drugs have been linked to adverse health effects such as increased cardiac mortality, miscarriage and seizure. One way to assess the relative toxicity of these two compounds is to compare the primary polyphenol in turmeric, curcumin, with diclofenac sodium through their respective Material Safety Data Sheets, which contain detailed information on the toxicity of these substances. Diclofenac Sodium: The LD50 for mice is 95 mg/kg, meaning that it only takes 95 mg/kg of mouse to acutely kill 50% of an exposed group.   Curcumin: The LD50 for mice is >2,000 mg/kg, meaning that it would take more than 2,000  mg/kg of mouse to acutely kill 50% of an exposed group.   In order to get perspective on how toxic an LD50 of 95 mg/kg is, let's first calculate how much of this chemical it would take in milligrams to kill an average sized mouse. Mice are between 15-27 grams, depending on their age, strain and diet. If we take the average between the two, at 21 grams, our mouse would weigh 0.021 kilograms. This means that it only takes 1.9 milligrams to acutely kill 50% of the mice given such a dose. Extrapolating to humans, an average 150 lb adult weighs 68.03 kilograms, it would only take 6462 milligrams, or 6.46 grams to kill 50% of the humans given the dose. This is less than the weight of three pennies (7.5 grams).  Compare this to the LD50 of curcumin (2,000 mg/kg), where it would take more than 136,000 mgs (4.86 ounces) to kill 50% of the humans given it – and even this estimation is doubtful, since it is likely that it would simply be vomited up, or expelled through the gastrointestinal tract, and other organs of elimination, before reaching lethal levels in the body.  Also, remember that it only took 90 mg a day in the aforementioned study to reduce inflammation as effectively as diclofenac sodium.  The difference between the 90 mg required to produce an effective response, and a (theoretical) 136,000 mg threshold for lethal toxicity, is four orders of magnitude. In practical terms, the chance of you hurting yourself with a drug like diclofenac sodium -- ironically, in an attempt to reduce pain -- as compared to a simple kitchen spice like turmeric, is infinitely higher. Consider too, that there are over 100 known adverse health effects associated with this chemical class of drugs, whereas turmeric (and curcumin) has been linked to over 600 beneficial ones -- not exactly a hard choice to make, when it comes to risk-benefit analysis. For additional research on natural alternatives to common NSAID drugs like aspirin and ibuprofen, read the following articles: Is There A Natural Alternative To Aspirin? Ibuprofen Kills More Than Pain, So What Is The Alternative? Resources [i] GreenMedInfo.com, Why The Law Forbids The Medicinal Use of Natural Substances Feb. 26th, 2012 [ii] Vilai Kuptniratsaikul, Sunee Thanakhumtorn, Pornsiri Chinswangwatanakul, Luksamee Wattanamongkonsil, Visanu Thamlikitkul. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis. Int J Mol Med. 2010 May;25(5):729-34. PMID: 19678780   Written By: Sayer Ji, Founder   Sayer Ji is an author, researcher, lecturer, and advisory board member of the National Health Federation. He founded Greenmedinfo.com in 2008 in order to provide the world an open access, evidence-based resource supporting natural and integrative modalities. It is widely recognized as the most widely referenced health resource of its kind. Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.

Plantando - O ouriço-cacheiro como regulador de pragas na sua horta Posted: 10 Aug 2013 06:50 AM PDT Ouriço-cacheiro    Erinaceus europaeus  Ouriço-cacheiro   O  ouriço-cacheiro é maior insectívoro da nossa fauna, com um comprimento do corpo entre 18 e 20 cm e cerca de 1 kg de peso máximo, sendo o valor mais habitual os 700 g. É facilmente identificado por ter o dorso coberto de espinhos longos e aguçados, de cor acastanhada e com bandas escuras nas extremidades. A cauda é muito pequena, as orelhas são igualmente pequenas e a cabeça encontra-se bem destacada do corpo. A cabeça e a superfície ventral são densamente cobertas de pelos. Tem um sentido de visão pouco desenvolvido, ao contrário da audição e do olfato. Quanto sente perigo enrosca-se, expondo os espinhos como armas de defesa.   Hiberna entre Novembro e Março. É um animal solitário e territorial, de hábitos essencialmente noturnos, podendo ser observado nas últimas horas do dia e ao amanhecer. Alimenta-se sobretudo de invertebrados que encontra no solo - minhocas, escaravelhos, lagartas, aranhas e lesmas - embora também por vezes consuma ovos e pequenos vertebrados - sapos, lagartos, crias de roedores e de aves. Também come peixe, até porque é um excelente nadador. Consome cerca de 70 g de alimentos por noite.   A época da reprodução verifica-se de Abril a Agosto, tendo a gestação uma duração de 12 a 13 semanas. Cada ninhada é composta por 4 a 6 crias.   Tem uma longevidade máxima de 7 a 10 anos, vivendo em média 3. As principais causas de mortalidade são a fome durante a hibernação e a predação por parte de raposas, texugos ou mesmo cães. Os atropelamentos na estrada constituem também um importante fator de mortalidade desta espécie.   Fonte: http://www.bragancanet.pt/patrimonio/faunaourico.htm

Beterraba Posted: 09 Aug 2013 09:12 AM PDT                                Benefícios   Os benefícios da beterraba são tão grandes e variados que é difícil saber por onde começar. Tem uma importante acção de depuração e de fortalecimento do sistema imunitário, estendendo-se os seus efeitos benéficos a todo o organismo.   O seu elevado conteúdo de antioxidantes é útil no combate às infecções. Tem uma acção profunda na estimulação da circulação e na produção de glóbulos vermelhos, limpando e purificando o sangue, o que lhe permite transportar os nutrientes por todo o corpo e combater a anemia.   Na Europa de Leste, as suas propriedades de limpeza do sangue são de tal modo respeitadas que é usada no tratamento da leucemia. O teor de ferro e de açúcar da beterraba fortalece e dá energia, estimulando a memória e a concentração.   Apesar de doce, é muito pouco calórica e rica em hidratos de carbono, bem como em vitaminas e minerais essenciais – betacaroteno (que o organismo transforma em vitamina A), vitaminas B6 e C, ácido fólico, manganés, ferro, potássio e fósforo.   Órgãos vitais   A beterraba protege muitos dos nossos órgãos vitais. Reforça o funcionamento dos rins, vesícula biliar e fígado e combate a formação de cálculos renais. É um anti-inflamatório natural, ajudando a atenuar as reacções alérgicas.   Dada a sua acção sobre o sangue, a beterraba pode ser muito útil no alívio de problemas ligados à menstruação, como a anemia causada por períodos abundantes, ou como regulador do ciclo menstrual. Pode também ajudar a reduzir os problemas provocados pela menopausa.   A beterraba contém antioxidantes importantes que previnem a doença. Fortalece ainda o sistema linfático - a primeira linha de defesa do organismo contra a doença -, sobretudo se ingerida em sumo.   Escolher, guardar e usar   Escolha beterrabas firmes, vermelho-púrpura a pele inteira, de preferência as de cultura biológica ainda com a rama. Verifique a sua frescura pelas folhas, que deverão ser verdes.   Pode incluir a beterraba em diversos pratos; normalmente, serve-se cozinhada, mas pode também ser consumida crua em saladas, ralada ou em rodelas finas. É muito utilizada na cozinha do leste europeu.   O sumo de beterraba é altamente fortificante e, se o misturar com cenoura, espinafres e couve, obterá um cocktail extraordinariamente saudável. Muitas pessoas que não gostam de comer beterraba apreciam o seu sumo adocicado, sobretudo quando misturado com o de outros legumes mais apimentados ou amargos. Inclua a rama no sumo, pois esta contém outros nutrientes. A única desvantagem conhecida da beterraba é manchar a roupa. Tome cuidado. :)   Benefícios   - Elimina as toxinas - Fortalece os sistemas imunitário e circulatório  - Fortalece o sangue e combate a anemia - Combate infeções. - Inflamações e cálculos renais - Fornece energia e dá equilíbrio    Fonte: http://www.seleccoes.pt/beterraba#sthash.bhe61kmi.dpuf

Hortelã - Pimenta Posted: 09 Aug 2013 09:02 AM PDT                       Os benefícios da planta que atua contra as más digestões   Esta planta oferece um óleo essencial (29 a 55% de mentol), com ação antibiótica, flavonoides, com ação relaxante sobre o trato gastrointestinal, e taninos com ação emoliente.   Atua nas más digestões e enfartamentos, tem uma ação antiespasmódica e elimina dores do estômago e intestino. Ao nível da vesícula biliar, alivia os espasmos e aumenta a produção de bílis.   Num estudo italiano de 2007, realizado em 57 pacientes com síndrome do cólon irritável, 75% dos que utilizaram óleo de hortelã-pimenta reduziram em mais de 50% os sintomas desta patologia ao fim de 4 semanas. No grupo placebo, apenas 38% alcançaram este resultado.   O óleo de hortelã-pimenta (aplicado nas têmporas e zona frontal de 15 em 15 minutos) foi tão eficaz quanto o paracetamol (1000 mg) nas cefaleias de 41 pacientes, num estudo realizado na Universidade Christian-Albrechts, na Alemanha.   Outras indicações   A hortelã pimenta tem um efeito benéfico nos casos de síndroma do cólon irritável e doença de Crohn. Reduz o excesso de pelos (hirsutismo) em homens e mulheres, podendo ser conjugada, internamente, com a salva, anho casto ou alcaçuz, e com uma aplicação externa de calêndula.   Sob a forma de óleo essencial, utiliza-se: internamente, no tratamento de catarro pulmonar e inflamações na boca; e, externamente, em dores, distensões musculares, entorses e neuralgias, produzindo uma sensação de frio.   Administração   - Chá: As folhas são ingeridas sob a forma de infusão (uma saqueta para uma chávena).   - Óleo essencial: Deve ser administrado com seis a 12 gotas diluídas em água ou sumo, divididas por três tomas diárias.   Precauções   Utilizar sob vigilância de um especialista, em casos de litíase na vesícula biliar (pedras) e de refluxo gastro esofágico. Nos homens, pode provocar uma diminuição da libido. O óleo essencial não deve ser administrado em pacientes com epilepsia ou hipertensão.   Remédios caseiros   - Óleo para massagens: Coloque uma mão cheia de folhas bem esmaga­das de hortelã-pimenta fresca em 250 ml de azeite. Espere sete dias e aplique sobre as zonas afetadas.   Revisão científica: João Beles (naturopata, coordenador do curso de Naturopatia do Instituto de Medicina Tradicional de Lisboa)   Fonte: http://saude.sapo.pt/saude-medicina/medicina-natural/guia-plantas-suplementos/hortela-pimenta.html

How to Make Lavender Oil at Home Posted: 09 Aug 2013 08:39 AM PDT                                                  Did you know that lavender oil was used to dress wounds during the first world war, because they were low on antiseptics? Lavender oil is not just for aromatherapy but for many healing purposes too. So, why not make your own lavender oil and enjoy its benefits. Lavender oil is one of the most commonly used multipurpose oils, and one of my most favorite essential oils. Lavender oil can be added to the bathtub, some drops can be added to a pillow, or it can be used for massage. It has relaxing properties, and it can also be mixed with a carrier oil and used over burns and cuts, as it has an antibacterial action. Not only does it heal the skin, but it also helps in scar-free healing! Lavender also helps in sinus problems, and this oil can be inhaled deeply to reduce congestion. Lavender oil costs around USD 10, for a bottle of 30 ml. But, why spend so much money when you can make lavender oil at home. How to Make Homemade Lavender Oil? Companies use the steam distillation process to make lavender essential oil. This process is a type of distillation process used for natural aromatic materials, wherein steam or water is added to the aromatic compounds, so that their boiling points is depressed and they are allowed to evaporate at lower temperatures, because such compounds tend to decompose at high temperatures. But, it is not possible to make lavender essential oil at home. However, the process of making infused lavender oil is fairly easy and can be done at home. In this process you just have to let the lavender herb soak in a carrier oil and then strain it. Carrier oil is a base oil, which is usually used to dilute pure essential oils. Here are the things you require and the stepwise instructions you should follow. Things you will need: One big bottle of carrier oil Bunch of lavender flowers A small glass jar Rubber band Plastic cling film Strainer Saucepan Spoon Step #1: The process of making lavender oil from dried lavender plant is also possible, in case you don't have fresh lavender flowers. Take the twigs of lavender and run your fingers along the stem, to take out the flowers. Collect enough lavender flowers in this way, and then fill them up in the jar. Step #2: Now take a carrier oil in a saucepan. The quantity of the oil should be enough to fill the glass jar. Slightly warm this oil, and then pour it slowly in the jar, till it has nicely covered the jar. There are many choice of carrier oils. The most suitable is olive oil, as it can be used for skin care and massages too. My favorite choice is jojoba oil, as it a non-greasy oil which gets soaked by the skin easily. But jojoba oil is not a preferred massage oil, as it doesn't have the slippery effect. Another good choice for carrier oil is almond oil, as it is good for skin care and has a high amount of vitamin E in it. Step #3: Take a piece of cling film, and wrap it around the opening of the jar. Secure the plastic cling film using a rubber band. Step #4: Let this essential oil mixture steep for a month. Keep shaking the bottle lightly everyday, to let all the ingredients mix well. Store the bottle in a cool and dark place. Step #5: After a month's period, take out the jar and strain the mixture and use a spoon to press the lavender flowers, to completely separate the precious oil from the flowers. Step #6: Pour this oil in an amber colored glass bottle, and close it using a cap. There, you have it; your own homemade lavender oil. So, what are you waiting for? Grab all the things you need, and use the above steps on making lavender oil, and enjoy all the benefits and uses of this aromatic oil! By Pragya T Source: http://www.buzzle.com/articles/lavender-oil-how-to-make-lavender-oil-at-home.html

Revolução agrícola: Tecnologia pode dispensar fertilizantes na agricultura Posted: 02 Aug 2013 04:17 AM PDT   O professor Edward Cocking garante que as plantas não são geneticamente modificadas, apenas se utilizam de uma relação simbiótica com uma bactéria natural.[Imagem: University of Nottingham]   Revolução agrícola   Um pesquisador da Universidade de Nottingham, no Reino Unido, garante ter feito uma descoberta que poderá mudar a forma como a humanidade cultiva seus alimentos.   Ele desenvolveu plantas que sintetizam o nitrogênio diretamente do ar atmosférico, dispensando o uso de fertilizantes na agricultura.   A adoção da agricultura é vista como um divisor de águas na história da humanidade, quando o homem deixou para trás as práticas de caça e coleta, modos de subsistência típicas dos demais animais.   A segunda revolução veio no início do século passado, com o desenvolvimento do processo Haber-Bosch, que permitiu a fabricação de fertilizantes sintéticos, impulsionando a agricultura e permitindo que a humanidade passasse de 1,6 milhão de habitantes em 1900 para os cerca de 7 bilhões atuais.   O problema é que, se os fertilizantes são bons para as culturas humanas, eles estão longe de serem benignos para o meio ambiente. A poluição causada pelo nitrogênio é uma das grandes preocupações dos ambientalistas, incluindo os danos causados pelos nitratos, pela amônia e pelos óxidos de nitrogênio.   Fixação do nitrogénio   Agora, o Dr. Edward Cocking garante ter descoberto uma tecnologia que permite que todas as culturas de grãos do mundo capturem o nitrogênio do ar, acabando com a dependência dos fertilizantes e potencialmente iniciando uma terceira revolução agrícola.   A fixação do nitrogénio, o processo pelo qual o nitrogênio é convertido em amônia, é vital para que as plantas sobrevivam e cresçam.   No entanto, apenas um número muito pequeno de plantas, a maioria leguminosas (como ervilha, feijão e lentilha) têm a capacidade de fixar o nitrogênio a partir da atmosfera, com a ajuda de bactérias fixadoras de nitrogênio.   A grande maioria das plantas precisa obter o nitrogênio a partir do solo, o que significa que a as culturas comerciais em todo o mundo dependem dos fertilizantes nitrogenados sintéticos - para isso, o homem usa o processo Haber-Bosch para sintetizar a amônia e fabricar os fertilizantes.   Sem modificação genética   Agora, o professor Cocking desenvolveu uma técnica para inserir bactérias fixadoras de nitrogênio nas células das raízes das plantas.   Seu ovo de Colombro ficou de pé quando ele descobriu uma cepa específica de bactérias fixadoras de nitrogénio na cana-de-açúcar capaz de colonizar intracelularmente todas as principais plantas cultivadas comercialmente.   Nas suas experiências, ele verificou que a fixação da bactéria nas raízes dá a praticamente todas as plantas a capacidade de fixação do nitrogênio a partir do ar.   Segundo o pesquisador, a técnica não é nem modificação genética e nem bioengenharia, já que usa tão somente uma bactéria natural, que tem a capacidade de fixar o nitrogênio a partir do ar.   Inserida no interior das células das plantas através da semente, a bactéria dá a cada célula a capacidade de fixar nitrogênio diretamente da atmosfera.   Segundo Cocking, que batizou sua tecnologia de N-Fix, as sementes da planta são revestidas com estas bactérias a fim de criar uma relação simbiótica - mutuamente benéfica - e produzir nitrogênio naturalmente.   Testes de campo   Tudo foi testado em laboratório, e pareceu funcionar como esperado. Agora é só esperar os testes de campo.   A Universidade já licenciou a tecnologia para a empresa Azotic Technologies, que vai tentar obter autorização para o uso do N-Fix em vários países, incluindo o Brasil.   fonte: http://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?artigo=revolucao-agricola-bacterias-plantas-sintetizam-nitrogenio-ar&id=010125130730&ebol=sim

30 RAZONES PARA NO INGERIR LÁCTEOS Posted: 01 Aug 2013 09:15 AM PDT 30 razones para no ingerir secreción mamaria (leche) de vaca   En el siguiente artículo, se pretende abrir los ojos de las personas que han obedecido ciegamente lo que se ha enseñado hasta ahora sobre la leche de vaca.   1.- La Leche reduce el hierro en los niños pequeños. Es por esto que en 1993, la Academia Nacional de Pediatría de los Estados Unidos publicó un comunicado oficial expresando que en su opinión, ningún niño debería de beber leche animal antes de los 18 meses de edad. De igual manera, contribuye a la carencia de ácidos grasos esenciales y Vitamina E.   2.- La leche animal estimula al cuerpo a producir mucosidad. Es por esto que cuando se sufre de un resfriado los doctores recomiendan no tomar leche.   3.- La leche animal está llena de bacterias. Por lo tanto es un excelente medio para hacer que las bacterias crezcan en el cuerpo. Es por esto que los niños que no toman leche animal o productos lácteos de procedencia animal, se enferman menos, sufren de menos caries y de menos infecciones de oído. La pasteurización utilizada por la industria de la leche generalmente dura 15 segundos en tanto que para que las bacterias malas de la leche se inactiven, es necesario que el proceso dure por lo menos 15 minutos.   4.- La Caseína, que es una proteína presente en la leche y es utilizada para manufacturar pegamento, produce en un gran número de niños, que los tejidos blandos se hinchen. Estos tejidos blandos se encuentran comúnmente en la garganta, cavidades nasales y senos paranasales. Cuando estos se encuentran inflamados, se presentan dificultades para respirar.   5.- El beber y consumir productos lácteos está asociado con varias enfermedades como, diabetes, esclerosis múltiple, del corazón, de Chron, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas.   6.-La leche contiene cantidades anormales de antibióticos ya que los granjeros se los inyectan a las vacas para evitar que estas cesen la producción de leche por enfermedades en las ubres. Este tipo de enfermedades son comunes en las manadas productoras de lácteos. Estas cantidades anormales de antibióticos contribuyen a que las bacterias se hagan resistentes a ellos, haciendo que combatirlas sea más difícil cuando se trata de enfermedades más serias.   7.- Conviene saber también que la leche Animales y productos derivados contiene cantidades excesivas aproximadamente 59 tipos diferentes de hormonas -pituitarias, esteroideas, adrenales, sexuales, etc.- Además, niveles elevados de esa hormona, unidos a otros tóxicos, se consideran hoy causa de la aparición de diversas enfermedades degenerativas. El 80% de las vacas están embarazadas mientras son utilizadas para producir leche, lo cual naturalmente eleva los niveles de estas hormonas. Además, los granjeros inyectan a las vacas con hormonas sintéticas para incrementar la producción de leche. Estos altos niveles de hormonas femeninas en la cadena de alimentos han sido vinculados con problemas de salud en el mundo entero. Son también asociados con una pubertad precoz…   8.- La leche contiene grandes cantidades de grasa, la cual tapa las arterias incluso de las personas jóvenes.   9.- El azúcar en la leche (lactosa) es muy difícil de digerir ya que cuando los niños llegan a la edad de dos años, los intestinos elaboran menos lactasa, una enzima necesaria para absorber y digerir la lactosa. Esta disminución en la producción de lactasa en los humanos sucede cuando ya no es necesaria la ingestión de leche materna para el crecimiento. Cuando consumimos leche o productos lácteos animales, es muy probable que la lactosa se fermente en los intestinos causando problemas digestivos como hinchazón, gases y otras dificultades serias.   10.- La leche animal contiene una perfecta combinación de minerales designados para ayudar a madurar al sistema digestivo de sus crías. Este sistema digestivo les permitirá digerir correctamente los nutrientes del pasto y hierbas. Las vacas cuentan con un estomago configurado por cuatro cámaras y regurgitan, mastican y tragan sus alimentos varias veces antes de digerirlos. Tienen un aparato digestivo muy diferente a los humanos y por lo tanto tienen diferentes necesidades. Cuando consumimos leche, estamos ingiriendo los minerales y químicos que las vacas necesitan en su sistema y como nuestras dietas son diferentes, estos químicos y minerales perturban nuestra digestión y afectan la absorción de los nutrientes presentes en nuestras dietas.   11.- La leche ocupa un lugar alto en la lista de productos causantes de alergias y sensibilidad. Se ha demostrado que afecta el comportamiento, sueño, concentración y incluso enuresis.   12.- La leche por sí sola o cuando se combina con gluten (presente en los granos) se asocia con el autismo. Cuando se sospecha de alguien que padece el Síndrome de Intestino Permeable, se le recomienda una dieta libre de lácteos y gluten.   13.- Los niños discapacitados que sufren de problemas neurológicos tales como Autismo, Síndrome de Down, problemas de aprendizaje y lesiones cerebrales son especialmente vulnerables a los lácteos. Ciertas proteínas presentes en la leche animal, como la caseína y la del suero de leche aparentemente irritan el sistema nervioso de los humanos, provocando que estos problemas neurológicos se agraven en los niños. Es por eso que si no se toma leche o lácteos, los programas de rehabilitación producen mejores resultados, comparados con los que si los toman.   14.- Estudios han comprobado que el consumo de hormonas, colesterol y la grasa encontrada en la leche animal hace a que una persona sea más probable a desarrollar acné y arrugas en la piel.   15.- Personas de descendencia Asiática, Africana, Hispana o del Sur de Europa son especialmente vulnerables a los problemas asociados con el consumo de leche. Esto explica el por qué la mayoría de los países del mundo no toman leche.   16.- La leche es una de las sustancias que contienen más dioxinas. Contrario a lo que se creía, las Dioxinas en la leche y los quesos son diez veces más propensas a producir cáncer. Durante el verano de 1999 la industria de la leche en Bruselas cerró por un mes debido a que la leche contenía 100 veces más que los niveles recomendados de dioxina.   17.- La leche contiene sangre animal… Las máquinas ordeñadoras provocan heridas en los pezones de la vaca que sangran y esta sangre va a la leche.   18.- La leche contiene Pus. Las reglas del departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estipulan que la leche es anormal y no se debe de ingerir si contiene más de 200.000 células blancas muertas por mililitro.   19.- La leche es asociada con el cáncer de próstata en los hombres. Los riesgos aumentan un 30% si se consumen de dos a tres porciones al día. Las mujeres que toman productos lácteos aumentan sus riesgos de contraer cáncer de ovario hasta en un 66%.   20.- El consumo de leche y los quesos se asocia con el Asma. Cuando los humanos consumen la proteína Caseína (utilizada para crear el pegamento que adhiere las etiquetas en las botellas de cerveza) producen histamina y después moco. Si los bronquios se llenan de esta sustancia se producen dificultades al respirar.   21.- Los niños que toman mucha leche y consumen mucho queso seguido carecen de Zinc.   22.- La leche es alta en colesterol, el cual produce enfermedades del corazón.   23.- Las historias asociadas al calcio y el consumo de leche es en su mayoría un mito creado por la industria de la leche, que en sus campañas de publicidad dicen que la leche de vaca contiene grandes cantidades de calcio. Estratégicamente también dicen que necesitamos calcio. Estas dos afirmaciones son ciertas, sin embargo, no dicen que el consumir leche nos provea de este calcio, esto es porque en realidad no sucede así. El calcio en la leche se combina con otros minerales, que se encuentran en cantidades excesivas en la leche animal, formando una molécula la mayoría de las veces muy grande para ser absorbida por el intestino humano. En áreas del mundo donde no se consume leche, las enfermedades asociadas con la falta de calcio son casi inexistentes. La osteoporosis y ateroesclerosis son muy raras en culturas donde el consumo de leche es limitado. De hecho, estudios recientes sugieren que la leche y el queso en realidad puedan ser los causantes de la osteoporosis ya que las altas cantidades de proteínas en los lácteos provocan que el calcio se separe de los huesos.   24.- La presencia de Vitamina D en la leche, es muy mal regulada. Recientemente, se encontró que en 42 muestras solamente el 12% contaban con la cantidad prometida de vitamina D. También se han estudiado 10 muestras de formulas infantiles, 7 de ellas contenían el doble de cantidad de vitamina D anunciada, una incluso tenía 4 veces más. La Vitamina D es toxica en cantidades de sobredosis.   25.- El tomar leche podría contribuir en la fractura de huesos. En un estudio de 78.000 mujeres hecho durante un periodo de 12 años, la leche no redujo el riesgo de fracturas. De hecho, las mujeres que tomaban leche tres veces al día tuvieron más fracturas que las que rara vez lo hacían.   26.- Otro factor importante es el colesterol por el riesgo de enfermedades cardiacas y de circulación y 8 onzas de leche equivalen a 14 piezas de tocino. ¿Es esto lo que desea para usted o sus hijos? Es su opción. Un vaso de leche equivale a 35mg. de colesterol. 4 piezas de tocino equivalen a 30 mg.   27.- Otros de los efectos asociados con el consumo de leche animal incluyen diarrea y estreñimiento, especialmente en los jóvenes.   28.- El consumo de leche animal puede también estar asociado con el Síndrome de Muerte Súbita Infantil y la enfermedad de Esclerosis lateral Amiotrofica (Enfermedad de Lou Gehrig).   29.- La leche es un buen conductor de veneno. Un estudio que reviso casos de envenenamiento en Inglaterra y Gales entre 1992 y 1996, 20 de estos casos estaban asociados con el consumo de leche y sus derivados.   30.- La composición química de la leche de vaca es absolutamente perfecta para nutrir a un ternero. Provee con los nutrientes exactos para hace que la vaca sea nutrida perfectamente y le ayuda a desarrollar su sistema digestivo e inmune. La leche humana es igual de perfecta para los bebes. Si le diéramos leche humana a un ternero, sufriría de mal nutrición y se enfermaría en muy poco tiempo. Claro está que cualquiera pensaría que hacer esto es algo ridículo. Sin embargo, ¿es esto mucho más ridículo que el alimentar a nuestros niños con leche y derivados no humanos?   Hay excelentes leches de origen vegetal como la leche de almendra, de coco, de soja, etc.   En la mayoría de los supermercados se puede encontrar leche y queso de soja y de vegetales, yogur de soja etc.   Para los bebes, existen marcas de formulas con base de soja y son más nutritivas y saludables que las que contienen base de leche animal.   Y por ultimo esta la dieta libre de leche. La mayoría del mundo no toma leche y obtienen calcio satisfactoriamente de otros alimentos. Almendras, amaranto, fríjol pinto y negro, brócoli, repollo, garbanzo, coliflor, berza, flor dientes de león, higos, avellanas, col verde, escarolas, puerro, melaza, aceitunas, cacahuates, perejil, pistachos, uva pasas, ajonjolí, frijol de soja, tofu, espinacas, semillas de girasol, berros, son tan solo algunos de los alimentos que contienen cantidades considerables de calcio que nuestro organismo puede absorber y que podemos disfrutar.     Fuente: http://curiosidadny.blogspot.ch/2013/07/30-razones-para-no-ingerir-lacteos.html

Erva de São Roberto Posted: 01 Aug 2013 08:59 AM PDT Uma planta anticancerígena, antioxidante e digestiva Também conhecida por bico de grou ou cegonha (devido aos seus frutos em forma de bico) ou gerânio, a erva-de-são-roberto encontra-se em terrenos húmidos e zonas sombrias um pouco por todo o país. Estudos científicos já testaram os benefícios desta planta. Um dos seus constituintes, o citronelol, apresentou ação anticancerígena e anti-inflamatória. Juntamente com outras plantas medicinais (ganoderma, codonopsis e angelica chinesa), a erva-de-são-roberto conseguiu diminuir a leucopenia (diminuição dos glóbulos brancos) em 105 pacientes oncológicos a fazerem quimio ou radioterapia, de acordo com dados divulgados pela Phytotherapy Research, em 2009. Princípios ativos A erva-de-são-roberto contém um óleo essencial (geraniol, citronelol, linalol, terpineol) com ação antisséptica, antiviral, anticancerígena e reguladora hormonal. Contém também taninos com ação regeneradora, adstringente e hemostática e flavonoides (rutina, derivados da quercetina e campferol) com ação antioxidante e estimulante do sistema imunitário. Os seus constituintes amargos (geraniína) têm propriedades digestivas. Esta erva inclui ainda ácidos fenólicos com ação anti-inflamatória. Principais propriedades É recomendada em casos de problemas gastrointestinais, nomeadamente úlceras de estômago, azia, digestões difíceis e/ou diarreias. Pode ser utilizada também como um estimulante do sistema imunitário. É ainda coadjuvante em oncologia, principalmente no cancro do tubo digestivo.   Outras propriedades É benéfica na gota e hipertensão, devido à sua ação diurética, nas inflamações do aparelho urinário, em uso tópico nas afeções osteoarticulares e como cicatrizante. É ainda indicada em gargarejos, para gengivites e inflamações orofaríngeas. Esta erva pode também ser utilizada em chá. No caso dos taninos irritarem a mucosa gástrica, adicione à tisana plantas mucilaginosas, como a alteia ou as malvas. Chá de erva-de-são-roberto Junte uma colher de sopa de talos, folhas e flores a uma chávena de água a ferver. Beba duas a quatro vezes ao dia. Remédio caseiro Para tratamento de feridas, faça um cataplasma, triturando a planta fresca até formar uma pasta e aplique sobre as feridas ou zonas dolorosas. Fonte: http://saude.sapo.pt/saude-medicina/medicina-natural/guia-plantas-suplementos/erva-de-sao-roberto.html

Propiedades curativas de la malva Posted: 28 Jul 2013 10:08 AM PDT     Existen miles de plantas en el mundo capaces de lograr lo imposible en términos de curación, por ello nunca está demás aprender sobre cada una. Hoy hablaremos sobre las propiedades curativas de la malva. La planta de malva puede llegar a medir entre 40 y 60 centímetros de alto, sus flores moradas le hacen bella y usualmente se le encuentra en zonas templadas. ¿Dónde está la malva? Apuesto que vas caminando por la calle y en algún jardín encuentras una malva. No te sorprendas porque esta planta tiene propiedades expectorantes y antiinflamatorias que lleva a que se cultive en los hogares. No en vano durante mucho tiempo se le conoció como la planta "curalotodo". Generalmente la malva se encuentra localizada en zonas templadas, subtropicales y tropicales de África, Asia y Europa, pero vaya que la malva ya puede estar en cualquier lugar porque gracias a sus beneficios se ha popularizado en la medicina alternativa. Cabe comentar que de la malva no se desaprovecha nada, tanto sus hojas y flores, como sus raíces se utilizan para adquirir sus propiedades medicinales.   Beneficios medicinales de la malva La malva se emplea contra enfermedades como la artritis y la gota y por su propiedad antiinflamatoria también reduce el dolor. Además, estimula los impulsos nerviosos.   Por otro lado, las dolencias de la garganta y la boca son sanadas gracias a las propiedades medicinales de la malva ya que esta planta se encarga de eliminar las secreciones mucosas en los pulmones y abrir las vías respiratorias. Además, puede mezclarse con un poco de eucalipto y tiene mejor acción para las afecciones del pecho.   La malva también alivia la piel irritada y brillante utilizándose  mucho en forma de compresas cuando se trata de un forúnculo o quemaduras triviales. Por si esto fuera poco, colabora con la curación de la gastritis y las úlceras en el estómago. Incluso, se recomienda que cuando recibas picaduras de mosquitos te pongas un poco de crema de malva en el cuerpo ya que esto calmará el dolor rápidamente.   Algunas investigaciones científicas han logrado determinar que la malva puede proteger el sistema inmunitario creando un escudo encargado de que ninguna enfermedad sobrepase nuestras defensas. Otro estudios, han demostrado que la malva es capaz de disminuir el riesgo de cáncer. ¿Cómo se toma la malva? Usualmente se toma como infusión y lo recomendable es usar una cucharada de malva por taza y tomar 3 veces al día. Sin embargo, puedes hacer ungüentos o lociones para aplicar en las zonas inflamadas. Si el problema es la garganta está bien que te prepares una buena infusión y le utilices para hacer lavados.   Ya sabes, es cuestión de reconocer en la naturaleza aquellos beneficios para tu salud y tal vez sólo necesites de una planta medicinal para curarte por completo.¿Cuáles son los beneficios que has recibido de la malva?   Otra medicina

Consumir nozes poderá prevenir cancro da próstata e da mama Posted: 28 Jul 2013 09:59 AM PDT   por Gabriel Mateus A expressão em inglês "go nuts" (enlouquecer) poderá assumir um significado contrário ao verdadeiro resultado de se consumirem nozes ("nuts"). Consumir oleaginosas e em particular nozes parece estar associado a inúmeros benefícios para a saúde. De acordo com um estudo recente, pessoas que consumem mais nozes têm maiores probabilidades de viver mais. Os autores do estudo sugerem que, de acordo com os resultados, aqueles que consomem oleaginosas mais do que três vezes por semana têm um risco menor de morrer de cancro ou de doença cardiovascular, quando comparados com indivíduos que não consomem estes alimentos. O estudo de nutrição PREDIMED olhou para os efeitos na prevenção primária de uma dieta mediterânica rica em oleaginosas em mais de 7000 sujeitos com idades compreendidas ente os 55 e os 90 anos, em comparação com um grupo de controlo que seguia uma dieta com poucas gorduras. Aqueles que consumiam oleaginosas tenderam a ter um IMC (índice de massa corporal) inferior além de haver menos pessoas nesse grupo com diabetes de tipo 2 ou medicadas para a hipertensão. De uma maneira geral, os que consumiam oleaginosas apresentaram um risco inferior em 39% de mortalidade e os que consumiam nozes mostraram um risco de mortalidade 45% mais baixo do que aqueles que não consumiam esses alimentos. Os sujeitos que consumiram mais do que três porções de oleaginosas por semana apresentaram um risco de morte por doença cardiovascular 55% inferior e de cancro 40%. De acordo com o Prof. Jordi Salas-Salvadó, autor do estudo, "a forma como as oleaginosas são capazes de prevenir uma mortalidade prematura não é inteiramente clara, nem o porquê das nozes serem mais benéficas do que outras oleaginosas. As nozes são particularmente ricas em ómega-3 e fitoquímicos, especialmente na sua pele, sendo que ambos, além da fibra e de minerais presentes nesse alimento, poderão contribuir para os seus efeitos na saúde".  Outros motivos poderão contribuir para o facto das nozes parecerem ter benefícios superiores para a saúde em relação a outras oleaginosas: Maior concentração em ómegas-3 (ALA); Maior biodisponibilidade dos fitoquímicos (tais como ácidos fenólicos, polifenóis e fitoesteróis); Ser consumido com a "pele" (onde está a maior concentração de fitoquímicos).   Especificamente em relação a alguns cancros, o consumo de nozes parece estar associado a um menor risco da doença. Um estudo recente, desenvolvido por investigadores da Universidade da Califórnia (UCSF), sugere que homens com cancro da próstata podem aumentar de forma significativa a sua taxa de sobrevivência fazendo alterações simples na sua dieta. Substituindo gorduras animais e hidratos de carbono simples por gorduras vegetais saudáveis (tais como azeite, oleaginosas, sementes e abacates), homens com a doença revelaram um risco marcadamente inferior de desenvolver cancro da próstata letal e de morrer de outras causas, de acordo com o estudo. Em relação especificamente ao consumo de nozes, uma investigação recente desenvolvida na Universidade do Texas, sugere que consumir uma quantidade modesta de nozes pode proteger contra o cancro da próstata. O estudo consistiu em injetar células de cancro da próstata humanas em ratos com imunodeficiência. No período de 3 a 4 semanas tumores começaram a crescer num grande número desses ratos. Três de 16 ratos (18%) que consumiam uma dieta enriquecida com nozes desenvolveram tumores na próstata. Por outro lado, 14 de 32 (44%) de animais no grupo de controlo com uma dieta sem nozes desenvolveram tumores na próstata. Além disso, o tamanho médio dos tumores nos animais alimentados com nozes era cerca de 1/4 do tamanho dos tumores nos não alimentados com nozes. A porção de nozes que os animais consumiram foi o equivalente a duas porções por dia em humanos, o que não representa uma quantidade exagerada. Um dos autores do estudo, Russel Reiter, Ph.D., comenta acerca dos resultados: "nós achámos os resultados surpreendentes por existirem tão pouco tumores em animais que consumiam nozes. Além disso estes tumores cresciam muito mais lentamente do que nos outros animais. Ficámos totalmente surpresos com a alta eficácia da dieta com nozes em termos de inibição do cancro da próstata. Os dados que temos no presente sugerem que utilizar nozes de forma regular na dieta poderá ser benéfico a prevenir ou atrasar certos tipos de cancro, incluindo o da mama e da próstata". Outro dos co-autores do estudo, Elaine Hardman, publicou um estudo em 2011 que mostrou menos e mais pequenos tumores entre animais injetados com células de cancro da mama humanas alimentados com nozes. Quando comparados com ratos com uma dieta normal, os animais alimentados com nozes diariamente desenvolveram cerca de 40% menos cancros da mama. De acordo com Elaine Hardman "foi possível reduzir o risco de cancro mesmo na presença de uma mutação genética pré-existente". Este último dado é de extrema importância uma vez que sugere que sugere que mesmo havendo disposição genética hereditária para alguns cancros (representando cerca de 5 a 10% de todos os cancros), os fatores de risco externos condicionam o desenvolvimento da doença, podendo mesmo impedir que essa disposição se converta em doença clinicamente observável. Utilizando uma análise genética, os investigadores descobriram que a dieta que continha nozes alterou a atividade de múltiplos genes relevantes para o cancro da mama tanto em ratos como em humanos, além de afetar vias de sinalização envolvidas na proliferação, diferenciação celular e apoptose.   A autora conclui dizendo que "os resultados deste estudo indicam que um consumo superior de nozes poderá fazer parte de uma dieta saudável e reduzir o risco de cancro em gerações futuras". Outro estudo analisou a associação entre a dieta na adolescência  e doenças benignas da mama (DBM), um indicador de risco superior de cancro da mama. Foram avaliadas mais de 29000 mulheres. Aquelas que consumiram na adolescência mais de duas porções de oleaginosas por semana apresentaram um risco 36% inferior de DBM, quando comparadas com aquelas que consumiam menos de uma porção por mês. O estudo conclui que os resultados sugerem que consumir fibra e oleaginosas durante a adolescência influencia o risco de cancro da mama mais tarde.   Referências: http://www.biomedcentral.com/1741-7015/11/164 http://predimed.onmedic.net/Default.aspx http://www.biomedcentral.com/1741-7015/11/165 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22187094?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn http://www.biomedcentral.com/presscenter/pressreleases/20130716 http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1696179 http://informahealthcare.com/doi/full/10.3109/07357907.2013.800095 http://www.uthscsa.edu/hscnews/singleformat2.asp?newID=4532 http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/01635581.2011.589959#.UfOWiI2kqFR http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3066086/

A Água do Mar Posted: 28 Jul 2013 09:54 AM PDT       Com a chegada do Verão, chegam também os dias de praia e os banhos de mar, uma prática que não só resulta num refrescante entretimento, como também produz benefícios físicos e terapêuticos na nossa saúde.   E um bom mergulho no mar pode inclusive constituir um completo tratamento de beleza.   Na antiga Grécia tomavam-se banhos de água marinha pelas suas propriedades curativas para as afeções cutâneas, além de ser um bom relaxante muscular.   Atualmente existem tratamentos como a talassoterapia, que se baseia no uso de diferentes elementos marinhos (água do mar, algas, barro, etc.) como agentes terapêuticos.   Até mesmo a brisa do mar, atua como uma espécie de spray natural muito rico em iodo, perfeito para regular a glândula tiroide.   O seu alto conteúdo em iões negativos também reforçam os mecanismos de defesa do nosso corpo quando a respiramos.   Parece também que esta brisa previne enfermidades respiratórias, já que segundo alguns estudos, as pessoas que vivem junto ao mar têm menos possibilidade de padecer de bronquites e outras enfermidades similares.   O efeito de se meterem dentro da água do mar, tem um efeito físico sobre o corpo humano, pois esta ação mecânica da ondulação e das correntes, obriga o banhista a levar a cabo um esforço permanente para se manter em equilíbrio, o que fortalece músculos e articulações, resultando especialmente nas pessoas que sofram de artrite.   A temperatura da água do mar provoca uma resistência no organismo que atua sobre o sistema vascular, traduzindo-se numa vaso contração cutânea e uma vaso dilatação central, acompanhadas de um incremento do ritmo respiratório e cardíaco, algo muito eficaz para aliviar os problemas de circulação, combatendo ao mesmo tempo a celulite e prevenindo as varizes.    No mar produz-se um fenómeno que se conhece como quimiossíntese, similar à fotossíntese das plantas, mas que, além disso, converte os minerais inorgânicos em nutrientes orgânicos mediante as bactérias marinhas.    Estas substâncias orgânicas que incidem de forma saudável sobre os tecidos, como antioxidantes e vitaminas, podem passar para o organismo através da pele, embora em quantidades muito pequenas.    Mas combinar os banhos marinhos com banhos de sol ajuda a potenciar o efeito de algumas dessas vitaminas, como a vitamina D.   O alto conteúdo em magnésio da água do mar, também produz um relaxamento que pode ser muito benéfico para reduzir o stress e tratar pessoas que sofram de problemas de ansiedade.    Além disso, os banhos marinhos ajudam a corrigir as deformações da coluna, produzem um efeito depurativo e adelgaçante e pode mesmo chegar a corrigir deficiências nutricionais.    Na água do mar encontram-se 89 elementos essenciais presentes no nosso corpo, além de outras vitaminas e micro-organismos que libertam substâncias antibacterianas, dotando o líquido elemento das propriedades antibióticas mencionadas no princípio deste texto, que funcionam muito bem em processos de cicatrização e são ideais para solucionar afeções da pele como a psoríase.

Os segredos mais bem guardados para prevenir, deter ou até mesmo reverter a Degeneração Macular Posted: 25 Jul 2013 09:28 AM PDT                                  Alguma vez já sentiu que o seu dinheiro foi desperdiçado em suplementos? Que, apesar de sempre seguir o protocolo do seu profissional de saúde não estava recebendo os mesmos resultados obtidos pelos outros com o mesmo programa? Você pode estar certo! Nós ajudamos centenas de pacientes com degeneração macular relacionada à idade (DMRI) com estes segredos de cura projetados para ajudar a "não-respondedores", aqueles para quem o suplemento de média e protocolo da dieta não funciona.   DMRI é a principal causa de cegueira em idosos nas populações ocidentais e é marcada pela perda de visão central, onde se intrometem os pontos cegos ou escotomas. Enfiar uma agulha e passar o teste de licença de motorista acabará por se tornar impossível, mas a DMRI é evitável - mesmo reversível até certo ponto com os diligentes e os inteligentes e direcionados esforços que têm colocado em prática em nossas clínicas para aumentar as chances de sucesso.   Degeneração Macular   As recomendações do melhor médico ou consultoria nutricional para DMRI são infrutíferas a menos que os nutrientes sejam capazes de ser "micelados", transportados para a mácula, e assimilados lá. Depois de anos de observação de como alguns pacientes conseguem evitar a DMRI apesar das fortes tendências hereditárias, como alguns param ou mesmo invertem a cegueira iminente, e como alguns pacientes realmente pioram apesar de estar no mesmo protocolo, ficou claro que eram necessárias táticas poderosas, além de recomendar alterações de dieta ou suplementos.   As estratégias que utilizamos são bem sucedidas para muitas pessoas e têm aplicações muito além do diagnóstico de DMRI. Elas irão influenciar os quadros clínicos ou as doenças onde a quebra de gordura adequada é essencial para questões de impacto, como olho seco, pós-colecistectomia (cirurgia da vesícula biliar), doenças do fígado, etc. O olho, trato gastrointestinal, fígado e vesícula biliar estão intimamente entrelaçados. Pense nisso, quando o fígado está doente, seus olhos ficam amarelos ou biliosos.   Quando o trato gastrointestinal está desequilibrado, muitas vezes o resultado são olhos vermelhos, com "alergia". Sinalização interessante! A solução é mais complicada do que apenas tomar um suplemento ou até mesmo fazer algumas mudanças na dieta. Você está pronto para aprender os segredos? Se você tem degeneração macular ou não, esses conceitos irão servi-lo bem.   Segredo # 1: Trabalhar a partir do trato gastrointestinal   Alguns médicos, quando pressionados, se tivessem apenas um sistema para se especializarem, iriam dizer-lhe: "O trato gastrointestinal." Por quê? Porque o trato gastrointestinal é fundamental para a boa saúde e sua capacidade de afetar todo o corpo é tão poderoso quando operando no seu auge.   É aqui que começamos a melhorar a visão. Os nutrientes alvo utilizadas em estudos anteriores [1] para prevenir, parar ou reverter a ARMD são a luteína, zeaxantina, beta-caroteno, antioxidantes, e óleo de peixe. Os carotenoides (luteína, zeaxantina e beta-caroteno) concentram na parte central da retina, e nos ajudar a identificar cores e ver detalhes finos, por isso eles são vitais para uma estratégia de cura. Eles também fornecem proteção contra a luz azul, que danifica a retina. Edificando a densidade do pigmento macular ótico (MOPD) é o objetivo desta abordagem, a reposição da mácula, mas primeiro temos que quebrar esses carotenoides e antioxidantes e, em seguida, transportá-los para a mácula, seguindo várias táticas simples.   Dr. Stuart Richer, que demonstrou sucesso em reverter a degeneração macular com os estudos passado, [2] um aumento de ações encorajador MOPD nas fotos abaixo. De 14 de julho de 2011, a 6 de Outubro de 2011, o grau de MOPD aumentou empregando algumas das seguintes estratégias. Uma imagem vale mais que mil palavras e é a ferramenta mais utilizada para motivar os pacientes à ação comprometida. Estas imagens dão esperança para aqueles que estão a perder a sua visão, a mácula é recargada com luteína e zeaxantina.                                                                                      Macular Deslize Macular slide dois   Os gráficos mostram MOPD, no início do estudo à esquerda e aumento na foto da direita refletida pelas partes não-vermelhas da imagem depois de quase três meses de uso de suplementos. Isto significa que a mácula é o preenchimento de luteína e zeaxantina.   Para assegurar a repartição adequada de suplementos, usar um bom suplemento digestivo, de preferência um que contenha bílis de boi, a taurina, a lecitina, e ácido clorídrico suficiente, ou uma combinação destes. O afinamento da bílis é uma chave importante para a saúde dos olhos, pois vai ajudar mais luteína a chegar à mácula. Fazer uma limpeza de fígado / vesícula biliar [3] sazonalmente é uma parte agressiva do plano, se quisermos ter uma abordagem séria.   Lembre-se, o fígado e a vesícula biliar influenciam o olho, assim tenha como objetivo criar um fígado e uma vesícula biliar saudáveis e em pleno funcionamento. Nós não somos apenas os nossos olhos. Nós somos um sistema completo, de modo a pensar a partir de uma abordagem de biologia de sistemas [4] pode criar a resposta de cura desejada. Para fazer isso, siga para o sul, para o trato GI em primeiro lugar.                                                                                                     Degeneração Macular   O interior do terreno influencia a absorção, então comece a limpeza   O bom funcionamento do trato GI influencia o olho tremendamente. Suporte capacidade digestiva, seguindo o protocolo 4R [5] ou o programa Restauração do GI. A absorção dos carotenoides que preenchem a mácula como o betacaroteno, podem ser prejudicados pela presença de Helicobacter pylori e / ou um desequilíbrio das bactérias intestinais. Este terreno interior necessita de um equilíbrio saudável de boas bactérias contra as bactérias ruins através de suplementos específicos e com o apoio de enzimas digestivas, juntamente com as outras abordagens discutidas no protocolo 4-R.   Todos os suplementos específicos e alimentos ricos em carotenoides, não vão fazer nem um pouco de bem a não ser que estejam bem decompostos ou em micelas.   Como mesmo notas Wikipedia, "formação de micelas é essencial para a absorção de vitaminas solúveis em gorduras e lípidos complicadas dentro do corpo humano. Formados sais biliares no fígado e segregado pela vesícula biliar permitem a formação de micelas de ácidos gordos. Isto permite a absorção de lípidos complexos (por exemplo, lecitina) e vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), no seio da micela pelo intestino delgado ". [6]   Estes são as micelas "mágicas" que fazem o trabalho: (1) Ox biliares: Fornecimento de bílis de boi exógena, particularmente para pacientes pós-colecistectomia, (2) Lecitina: (girassol ou soja) podem ser adicionados à dieta para auxiliar no quebra de gordura, e (3) Taurina: Um precursor para a produção de bílis, o que também dilui bílis.   Luteína solúvel em gordura e zeaxantina, essencial para repor a mácula, exigem ser emulsionados ou decompostos ao estado "micelado", a fim de entrar na corrente sanguínea para o transporte por uma partícula "reciproca", muito surpreendente a lipoproteína de alta densidade (HDL).   O bom funcionamento da Bílis é vital   Os ácidos biliares são feitas a partir do colesterol no fígado e armazenada e concentrada na vesícula biliar, onde eles atuam como um agente emulsionante para quebrar a gordura em gotículas mais pequenas, tornando-a mais solúvel ou hidrofílico. Este processo chama-se a formação de micelas. Gordura, vitaminas solúveis em gordura e, como A, D, E, K, betacaroteno, e a família dos carotenoides são transportados para a mucosa intestinal, absorvidos no sistema linfático e, em seguida, para a corrente sanguínea. Então, qual é o segredo mais bem guardado? Em primeiro lugar, quebrar as vitaminas solúveis em gordura e, em seguida, levá-los para a mácula, aumentando os níveis de HDL para 61 ou acima. Você sabe o que o seu nível de HDL é?   Descobrimos o segredo, observando centenas de pacientes com degeneração macular, e notamos em sua história que muitos tiveram sua vesícula biliar removida ou então eles eram obesos ou de outra forma tinham comprometida  a função  de digerir gorduras, como evidenciado por sua pele seca, olhos secos, o peso ganho, gás e inchaço, ou fezes flutuantes ou brilhantes após o consumo de refeições gordurosas. A conexão era óbvia! Sem a vesícula, a má digestão de gordura, problemas de fígado ou problemas gastrointestinais o resultado era o mesmo. Meio milhão de pessoas por ano estão optando por colecistectomia (cirurgia da vesícula biliar), não percebendo que eles podem simplesmente limpar o fígado e a vesícula biliar com uma "limpeza", [7], que é basicamente uma "mudança de óleo" que remove a idade, a estase biliar e alivia os sintomas na maioria dos casos. Não é difícil ou caro de fazer e qualquer um pode fazê-lo. E certamente vale a pena tentar.   No entanto, estamos preocupados - especialmente com um paciente com degeneração macular, que sofreu colecistectomia - que as vitaminas solúveis em gordura serem efetivamente quebradas e absorvidas. Espera-se que os profissionais que cuidam de pacientes com degeneração macular, incorporem essas estratégias em seu padrão de cuidado para que os não-respondedores tenham mais hipóteses de melhoria.   Mas o colapso adequado não é o fim da história. O transporte de nutrientes é outro jogador-chave. Chame o HDL "Shuttle".   Segredo # 2: luteína e zeaxantina precisam  de partículas de HDL   A luteína e a zeaxantina, componentes críticos para repor a mácula, são realizadas na corrente sanguínea para a mácula sobre as partículas de HDL. Isso é incrível. Carotenoides, responsáveis pela visão central engatam num passeio uma partícula de colesterol e aprimoram o seu destino: a mácula. E você pensou que o colesterol era o inimigo ... errado!   Colesterol em uma relação saudável e a bílis fina são jogadores-chave desta estratégia do olho saudável .   A bílis  é feito de sais biliares, ésteres de colesterol e lecitina. Manter o colesterol em um nível total de saudável e com uma relação ótima lipoproteína de alta densidade HDL-to-baixa (LDL), porque se o colesterol é muito baixo, não teremos o suficiente das matérias-primas que precisamos fazer bile. Tenha certeza que você tem o que é preciso para fazer o colesterol. Mesmo magnésio desempenha um papel. Concentração de sangue soro de luteína e zeaxantina por quebra de nutrientes em glóbulos micelas é importante, mas igualmente importante é a capacidade de transportá-los ao seu destino alvo. A menos que o colesterol HDL é adequado - pelo menos 61 miligramas por decilitro - tempo e dinheiro são potencialmente desperdiçado em suplementos.   Estratégias para aumentar o HDL   Desde manter seu HDL em 61 mg / dl ou mais é importante, você pode considerar as seguintes estratégias:   • Exercício: O exercício físico regular que aumenta a sua frequência cardíaca, durante 20 a 30 minutos aumenta o HDL. • perder peso e parar de comer gordura trans: Carotenoides concentrar no primeiro de gordura, por isso, se excesso de peso, perder peso! Enquanto está trabalhando nisso, ingerindo mais luteína e zeaxantina pode usar a dieta de maior sucesso gravado para perder peso e reduzir as doenças: o Projeto Hale [8] documentou o surpreendente sucesso da dieta mediterrânica. Não só é uma maneira inteligente de comer, mas também reduziu todas as causas de morte e doença em cinquenta por cento de participantes do estudo, com idades entre 70-90 com processos patológicos ativos estabelecidos depois de dez anos de adesão, praticando o consumo moderado de vinho tinto, exercícios leves e não fumar. Com degeneração macular ou não, esta dieta está aprovada! • Beba vinho tinto ou usar Resveratrol: vinhos de vinha de alta altitude ou calor-esforçado da Argentina, Chile, Austrália, ou húmidos, vinhas mofadas encontradas em áreas como o Finger Lakes de Nova York são tipicamente mais elevados em resveratrol e não só elevar o HDL mas também influenciar a saúde em 1-2 copos por dia. Se você não beber vinho ou se for contra-indicado para si, então use resveratrol não-alcoólico. • Tome niacina e óleo de peixe: tanto o aumento de HDL. • Deixar de fumar: Além de reduzir HDL fumar asfixia o olho. • Obter uma mudança de óleo: Retire todos os trans de sua dieta e substituí-los, óleos saudáveis de cura para elevar o HDL. Empregar azeite de oliva, óleo de coco, manteiga, óleo de cânhamo e óleo de linhaça. Há força na combinação de uma abordagem multifacetada, por isso considero que emprega a abordagem total. Prevenir, parando, e até mesmo reverter a cegueira vale qualquer sacrifício ou hábito novo empregado para garantir o sucesso e estes segredos são uma combinação vencedora.   Resumindo a abordagem total   •Apontar para um HDL de 61 mg / dl. •Perder peso, se necessário, e tomar uma combinação de suplementos comprovadamente parar ou reverter a degeneração macular. Se o excesso de peso, tomar mais do que a quantidade recomendada de carotenoides ou usar zeaxantina solúvel em água. Em ambos os casos, empregam a dieta mediterrânica. Ela prolonga a vida e reduz a doença. •Tome um suplemento que apoia a quebra de gordura adequada, juntamente com uma boa vitamina olho. •Fazer o programa 4R [9] e / ou a limpeza de fígado / vesícula biliar na Primavera e Outono para melhorar a assimilação de gordura. •Limpe e nutra o fígado / vesícula biliar. •Comer uma dieta de preferência orgânica, rica em carotenoides, para repor o pigmento macular (MOPD, lembrar as fotos). A gema de ovo, couve, espinafre, couve e nabo levemente cozido no vapor, alface, brócolos, couve de Bruxelas, legumes vermelhos e amarelos, e as frutas são ótimas fontes. * Um agradecimento especial ao Dr. Stuart Richer, Dr. Donald Carroll, NTP, e Bill Sardi, Médico Pesquisador, pela revisão deste artigo.   Este artigo é apenas para fins informativos. Ao fornecer as informações aqui, não estou a diagnosticar, tratar, curar, mitigar ou prevenir qualquer tipo de doença ou condição médica. Antes de iniciar qualquer tipo de tratamento natural, integrativa, ou convencional ou regime, é aconselhável procurar o aconselhamento de um profissional de saúde licenciado.   © 2013 Katherine Ann Carroll. Todos os Direitos Reservados.   Escrito por: Katherine Carroll, NTP     Fonte: http://www.greenmedinfo.com/blog/best-kept-secrets-prevent-halt-or-even-reverse-macular-degeneration ------------------------------ ------------------------------ Recursos  • [1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117055   • [2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117055   • [3] http://curezone.com/schulze/herbal_5day_liver_cleanse.asp   • [4] http://en.wikipedia.org/wiki/Systems_biology   • [5] http://flt.metagenics.com/practitioners/programs/4r-gi-health-program   • [6] http://en.wikipedia.org/wiki/Micelle   • [7] http://curezone.com/schulze/herbal_5day_liver_cleanse.html   • [8] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15383513   • [9] http://flt.metagenics.com/practitioners/programs/4r-gi-health-program

Best Kept Secrets to Prevent, Halt, or Even Reverse Macular Degeneration Posted: 25 Jul 2013 08:18 AM PDT   Have you ever felt your money was wasted on supplements? That even though you consistently followed the protocol from your health-care practitioner you were not getting the results others obtained with the same program? You may have been right! We've helped hundreds of patients with age-related macular degeneration (ARMD) with these healing secrets designed to help "non-responders"; those for whom the average supplement and dietary protocol fails to work. ARMD is the leading cause of blindness in elderly Western populations and it is marked by central vision loss where blind spots or scotomas intrude. Threading a needle and passing the driver's licensing test eventually become impossible but ARMD is preventable – even reversible to some degree with the diligent, intelligently targeted efforts we have put into practice in our clinics to increase the chances of success. The best doctor's recommendations or nutritional consulting for ARMD are fruitless unless nutrients are able to be broken down or micellized, transported to the macula, and assimilated there. After years of observing how some patients prevent ARMD despite strong hereditary tendencies, how some halt or even reverse impending blindness, and how some patients actually get worse despite being on the same protocol, it became clear that powerful tactics were needed in addition to recommending dietary changes or supplements. The strategies we employ are successful for many individuals and have applications far beyond the diagnosis of ARMD. They will influence conditions or diseases where proper fat breakdown is essential to impact issues such as dry eye, post-cholecystectomy (gallbladder surgery) status, liver disease, etc. The eye, GI tract, liver, and gallbladder are intricately entwined. Think about it, when your liver is sick, your eyes turn yellow or jaundiced. When your GI tract is out of balance, red, itching "allergy" eyes often result. Interesting signaling!  The solution is more complicated than just popping a supplement or even making some dietary changes. Are you ready to learn the secrets? Whether you have macular degeneration or not, these concepts will serve you well. Best Kept Secret #1: Work from the GI Tract Outward   Some doctors, when pressed if they had only one system to specialize in, would tell you, "The GI tract." Why? Because the GI tract is central to good health and its ability to affect the entire body so powerful when operating at its peak. It is here that we begin to improve vision. The target nutrients used in past studies[1] to prevent, halt, or reverse ARMD are lutein, zeaxanthin, beta-carotene, antioxidants, and fish oil.  The carotenoids (lutein, zeaxanthin, and beta-carotene) concentrate in the central part of the retina, and help us identify colors and see fine details, so they are vital in a healing strategy. They also provide protection against blue light, which damages the retina. Building macular optical pigment density (MOPD) is the goal in this approach, replenishing the macula; but first we have to break down these carotenoids and antioxidants and then shuttle them to the macula by following several simple tactics.  Dr. Stuart Richer, who demonstrated success in reversing macular degeneration with the LAST studies,[2] shares an encouraging increase in MOPD in the pictures below. From July 14, 2011, to October 6, 2011, the degree of MOPD increased by employing some of the following strategies. A picture is worth a thousand words and is the tool best used to motivate patients to committed action. These pictures give hope to those losing their eyesight; the macula is refilling nicely with lutein and zeaxanthin.                      The graphs show MOPD, at baseline on the left and increasing in the right-hand picture reflected by the non-red portions of the image after nearly three months of supplementation use. This means the macula is refilling with lutein and zeaxanthin. To ensure proper breakdown of supplements, use a good digestive supplement, preferably one that contains ox bile, taurine, lecithin, and adequate hydrochloric acid, or a combination of these. Thinning the bile is a major key to eye health as it will help more lutein get to the macula. Doing a liver/gallbladder flush[3] seasonally is an aggressive part of the plan, if one wishes to take a serious, logical approach. Remember, the liver and gallbladder influence the eye, so aim to create a healthy, fully functioning liver and gallbladder. We are not only our eyes. We are a complete system, so thinking from a systems biology approach[4] may create the desired healing response. To do this, head south to the GI tract first. Interior Terrain Influences Absorption, So Start Clean A well-functioning GI tract influences the eye tremendously.  Support digestive ability by following the 4-R[5] or GI Restoration program. Absorption of the macula-replenishing carotenoids like beta-carotene will be hindered by the presence of Helicobacter pylori bacteria and/or an imbalance of intestinal bacteria. This interior terrain needs a healthy balance of good bacteria versus bad bacteria by using targeted supplements and the support of digestive enzymes along with the other approaches discussed in the 4-R protocol. All of the targeted supplements and carotenoid-rich foods we suggest will not do you a bit of good unless they are first broken down or micellized.  As even Wikipedia notes, "Micelle formation is essential for the absorption of fat-soluble vitamins and complicated lipids within the human body. Bile salts formed in the liver and secreted by the gall bladder allow micelles of fatty acids to form. This allows the absorption of complicated lipids (e.g., lecithin) and lipid soluble vitamins (A, D, E and K) within the micelle by the small intestine."[6] These are the micellizing "magicians" that get the job done: (1) Ox Bile: Supply exogenous ox bile, particularly to post-cholecystectomy patients; (2) Lecithin: (Sunflower or soy) can be added to the diet to aid in fat breakdown; and (3) Taurine: A precursor to bile production, which also thins bile. Fat-soluble lutein and zeaxanthin, essential to replenish the macula, require being emulsified or broken down to the micellized state in order to enter the bloodstream for transport by a very surprising particle "shuttle," high-density lipoprotein (HDL). Sufficient, Well-functioning Bile Is Vital Bile acids are made from cholesterol in the liver and stored and concentrated in the gallbladder where they act as an emulsifying agent to break up fat into smaller globules, making it more soluble or hydrophilic. This process is called micelle formation.  Fat and fat-soluble vitamins like A, D, E, K, beta-carotene, and the carotenoid family are carried to the intestinal mucosa, absorbed into the lymphatic system, and then into the bloodstream. So what is the best kept secret? First, break down the fat-soluble vitamins and then get them to the macula by raising HDL levels to 61 or above. Do you know what your HDL level is? We discovered this secret by observing hundreds of macular-degeneration patients and had noted in their history that many had had their gallbladder removed or else they were obese or otherwise compromised and had trouble digesting fats, as evidenced by their dry skin, dry eyes, weight gain, gas and bloating, or floating or shiny stools after fatty meals had been consumed. The connection was obvious! No gallbladder, fat maldigestion, or liver or GI issues equaled problems. Half a million people a year are opting for cholecystectomy (gallbladder surgery), not realizing that they can simply cleanse the liver and gallbladder with a "flush,"[7] which is basically an "oil change" that removes old, stasis bile and relieves symptoms in most cases. It is not hard or expensive to do and anyone can do it. And it is certainly worth a try. However, we are concerned – particularly in a patient with macular degeneration who has undergone cholecystectomy – that fat-soluble vitamins be effectively broken down and absorbed. It is hoped that practitioners caring for macular-degeneration patients incorporate these strategies into their standard of care so that non-responders will have more chance of improvement. But proper breakdown isn't the end of the story. Nutrient transport is another key player. Call the HDL "Shuttle." Best Kept Secret #2:  Lutein and Zeaxanthin Need HDL Particles Lutein and zeaxanthin, critical components to replenish the macula, are carried in the bloodstream to the macula on HDL particles. That's amazing. Carotenoids responsible for central vision hitch a ride on a cholesterol particle and hone in on their destination: the macula. And you thought cholesterol was the enemy ... wrong! Cholesterol in a healthy ratio and thin bile are key players in this healthy-eye strategy. Bile is made of bile salts, cholesterol esters, and lecithin. Keep cholesterol at a healthy, total level and at an optimal HDL-to-low density lipoprotein (LDL) ratio because if cholesterol is too low, we will not have enough of the raw materials we need to make bile. Be sure you have what it takes to make cholesterol. Even magnesium plays a part.  Blood-serum concentration of lutein and zeaxanthin by proper breakdown of nutrients into micellized globules is important, but equally important is the ability to transport them to their targeted destination. Unless HDL cholesterol is adequate – at least 61 milligrams per deciliter – time and money are potentially wasted on supplements. Strategies to Raise HDL Since keeping your HDL at 61 mg/dl or over is important, you might consider the following strategies: Exercise: Regular exercise that raises your heart rate for 20 to 30 minutes increases HDL. Lose Weight and stop eating transfats: Carotenoids concentrate in the fat first, so if overweight, lose weight! Meantime, while you're working on it, take more lutein and zeaxanthin and employ the most successful diet recorded to lose weight and reduce disease: the Hale Project[8] documented the amazing success of the Mediterranean Diet (MeDi). Not only is it a smart way to eat, but it also reduced all causes of death and disease by fifty percent in study participants aged 70-90 with active disease processes established after ten years adherence, practicing moderate red wine consumption, light exercise, and not smoking. Macular degeneration or not, this diet is proven! Drink Red Wine or use Resveratrol: High-altitude or heat-stressed vine wines from Argentina, Chile, Australia, or damp, moldy vines found in areas like the Finger Lakes of New York are typically higher in resveratrol and will not only raise HDL but also influence health at 1-2 glasses per day. If you don't drink wine or it is contraindicated for you, then use non-alcoholic resveratrol. Take Niacin and Fish Oil: both increase HDL. Quit Smoking: Besides reducing HDL smoking asphyxiates the eye. Get an Oil Change: Remove all transfats from your diet and replace them with healthy, healing oils to raise your HDL.  Employ olive oil, coconut oil, ghee, hemp oil, and flax oil. There is strength in combining a multi-pronged approach, so consider employing the total approach. Preventing, halting, and even reversing blindness is worth every sacrifice or new habit employed to ensure success and these secrets are a winning combination.  Summarizing the Total Approach Aim for an HDL of 61 mg/dl. Lose weight, if needed, and take a combination of supplements proven to halt or reverse macular degeneration. If overweight, take more than the recommended amount of carotenoids or use water-soluble zeaxanthin. In either case, employ the MeDi. It extends life and reduces disease. Take a supplement that supports proper fat breakdown along with a good eye vitamin. Do the 4R program[9] and/or a liver/gallbladder flush in the Spring and Fall to improve fat assimilation. Flush and nourish the liver/gallbladder. Eat a preferably organic diet, rich in the carotenoids, to replenish the macular pigment (MOPD –remember the pictures?). Egg yolk, kale, spinach, collard and turnip greens lightly steamed, romaine lettuce, broccoli, Brussels sprouts, red and yellow vegetables, and fruits are all great sources. *A special thanks to Dr. Stuart Richer, Dr. Donald Carroll, NTP, and Bill Sardi, Medical Researcher, for reviewing this article. This article is for informational purposes only. By providing the information herein, I am not diagnosing, treating, curing, mitigating or preventing any type of disease or medical condition. Before beginning any type of natural, integrative, or conventional treatment or regime, it is advisable to seek the advice of a licensed healthcare professional.   ©2013 Katherine Ann Carroll. All Rights Reserved.   Written By: Katherine Carroll, NTP Kat Carroll, NTP, Associate Editor enjoys hosting guests at Adytum Sanctuary in the Pacific Northwest as well as writing for several blogs and magazines and is Associate Editor of NHF's Health Freedom News. Additionally Kat is a Nutritional Therapy Practitioner and clinic administrator at her and her husband Donn Carroll's Optometry clinics. Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.   Source: http://www.greenmedinfo.com/blog/best-kept-secrets-prevent-halt-or-even-reverse-macular-degeneration Resources [1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117055 [2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117055 [3] http://curezone.com/schulze/herbal_5day_liver_cleanse.asp [4] http://en.wikipedia.org/wiki/Systems_biology [5] http://flt.metagenics.com/practitioners/programs/4r-gi-health-program [6] http://en.wikipedia.org/wiki/Micelle [7] http://curezone.com/schulze/herbal_5day_liver_cleanse.html [8] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15383513 [9] http://flt.metagenics.com/practitioners/programs/4r-gi-health-program

Uvas Pretas e o Resveratrol Posted: 25 Jul 2013 06:50 AM PDT   COMA UVA PRETA (E PASSE DOS 100 ANOS) Por Sagy Yunna   A magia do Resveratrol. (A maior descoberta da medicina depois da Penicilina)   Pesquisadores da Universidade de Harvard acreditam que descobriram a verdadeira "fonte da juventude ". De fato, um dos cientistas disse a rede de TV "acreditar que este nutriente agora revelado foi a mais importante descoberta médica desde o advento da penicilina". E pelas minhas experiências com ele eu também acredito.   Esses cientistas estão se referindo ao resveratrol, um flavonoide (composto) encontrado na pele e nas sementes de uvas pretas. Somente de uvas pretas.   Cientistas de todo o mundo têm estado invocados por muitos anos sobre como o povo francês pode fumar tanto e comer tantos alimentos ricos em gordura, mas ainda assim ter uma taxa de câncer e doenças cardiovasculares das mais baixas do mundo. É o tal "paradoxo francês". Existe até uma frase bem francesa: "Ele morreu porque não tomava vinho tinto". (Il est mort parce qu'il ne prenait pas de vin rouge.)   Até agora, os cientistas acreditavam que beber vinho tinto trazia benefícios para a saúde mas não podia colocar seu prestigio em jogo, pois não sabiam com exatidão o porquê. Agora, eles acreditam que o resveratrol do vinho tinto ativa as células do nosso corpo mantendo-as mais jovens, vendo-se isso de vários ângulos e maneiras.   O maior obstáculo para nos beneficiar do resveratrol é encontrar uma maneira de consumir uma grande concentração desse flavonoide suficiente para nos proporcionar um benefício real e não apenas teórico. Nós precisaríamos beber muitas garrafas de vinho tinto por dia para obter o benefício esperado do resveratrol e isso não é possível porque beber grandes quantidades de vinho ou outras bebidas aumentará nossos níveis de insulina, o que acabará por ter um impacto negativo na nossa saúde, entre as quais uma diabetes Mellitus ou outras anomalias.   Lembre-se que todos os dias nós enfrentamos exposições a radicais livres perigosos. Não importa o quão saudável levamos nosso estilo de vida ou de quão saudável é nossa dieta alimentar, Isso é um detalhe. Os radicais livres, é sabido, atacam as células saudáveis, levando-as ao enfraquecimento imediato além de torná-las mais suscetíveis a problemas de saúde. Isto tem um profundo efeito em nossa saúde, principalmente em que idade estivermos. Quanto mais idade mais perigo corremos.   Além disso, os danos causados pelos radicais livres se acumulam com o passar dos anos. Mas, como parte do funcionamento normal, o corpo humano, a Obra Prima de Deus, ainda é capaz de manter r adicais livres sob controle e ainda neutralizá-los, a menos que nós:  Não comermos bem e adequadamente  Não tenhamos um sono tranquilo e adequado Sejamos incapazes de fazer exercícios físicos regularmente Não vivermos sob stress permanente Não estejamos expostos a poluentes ambientais, tanto do ar quanto da água e até dos alimentos  Nesse caso o que devemos fazer?   Tomar a dose exata de Resveratrol diariamente, para ajudá-lo a neutralizar a ação nefasta dos radicais livres. Mas como isso será possível e em que serei beneficiado? Melhorar sua memória e capacidade de concentração Aumentar a eficácia da vitamina C no organismo Aumentar o fluxo de sangue no seu corpo  Reforçar o seu sistema imunológico Diminuição dos sintomas da menopausa, no caso das mulheres Ajuda a manter o colesterol dentro de sua escala normal e ter assim um coração saudável Retardar o envelhecimento, quando comparado com sua situação anterior

Quinoa: a proteína em grão Posted: 21 Jul 2013 08:44 AM PDT Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular   Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudo cereal. Isto é, ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes. Principais nutrientes Composição da quinoa para cada 100 gramas Calorias (Kcal) 336 Carboidratos (g) 68,3 Proteínas (g) 12,1 Lipídios (g) 6,1 Água (g) 10,8 Fósforo (mg) 302 Cálcio (mg) 107 Fibras (g) 6,8 Ferro (mg) 5,2 Tiamina (mg) 1,5 Niacina (mg) 1,2 Riboflavina (mg) 0,3 Ácido Ascórbico (mg) 1,1   A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B. Benefícios da quinoa A quinoa pode ser consumida acompanhando a salada. Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ómega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio. As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento. Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização. Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten. Onde encontrar a quinoa A quinoa pode ser encontrada em supermercados e lojas de produtos naturais.      Como consumir   Sopa de quinoa é rica em nutrientes e uma refeição leve. A quinoa geralmente é vendida na sua versão em pó, ficando parecida com a aveia moída, mas também pode ser encontrada como grão inteiro. Em ambos os casos a quinoa tem todos os seus nutrientes conservados e o consumo diário não deve ser feito em quantidades elevadas. De acordo com o Nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, não existe uma recomendação certa para o consumo diário de quinoa. "Pensando em uma dieta de 2 mil calorias, podemos dizer que duas colheres de sopa por dia são suficientes", afirma. É possível acrescentar a quinoa à alimentação de diversas formas:   Receita de quibe de quinoa, moranga e ricota Saladas: a quinoa pode ser usada para temperar a salada tanto como a semente propriamente dita como também na forma de farinha. Com leite ou iogurte: os grãos inteiros da quinoa podem ser consumidos como um cereal matinal, acompanhando leite ou iogurtes, por exemplo. Isso ajuda a acrescentar mais fibras ao preparo, melhorando o fluxo intestinal e garantindo a saciedade. Substituindo a farinha de trigo: a farinha de quinoa pode ser usada no preparo de diversas receitas, como massa de bolos, tortas, pães e biscoitos. A proporção para substituir nas receitas é de um para um, ou seja, para cada xícara de farinha de trigo, use uma xícara de quinoa no lugar. Misturado em sucos ou vitaminas: colocar uma colher de farinha de quinoa a sucos ou vitaminas acrescenta boas doses de cálcio, proteínas, ferro e zinco a essas bebidas, fora todos os nutrientes que as frutas já oferecem. Pelo fato de estarem em forma de suco, a frutas perdem muito das suas fibras, e a quinoa pode ajudar a equilibrar essas quantidades. Com frutas: consumir uma salada de frutas acompanhada da quinoa pode ser uma ótima opção de lanche após os exercícios, uma vez que as frutas são fontes de carboidratos e a quinoa, de proteínas - dois nutrientes indispensáveis para quem está praticando atividade física. Contraindicações para o consumo Não há qualquer contraindicação para o consumo da quinoa, desde que seja consumida nas quantidades adequadas (até duas colheres de sopa por dia). Isso porque ela é um alimento calórico, que se consumido em excesso pode desequilibrar a dieta.   Comparação com outros alimentos Saiba mais Aproveite oito benefícios da quinoa Receitas com quinoa para incluir na dieta Sete maneiras de preparar a quinoa A quinoa é uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal: cada 100g de quinoa possui 12g de proteínas, quantidade superior a encontrada na soja, no trigo, no arroz e na aveia, mas inferior a encontrada na chia. O grão também ganha disparado quando o assunto é quantidade de gorduras: são 6,1g de lipídeos em 100g de quinoa contra 1,5g do trigo e 10,2g da aveia, por exemplo - e é importante lembrar que as gorduras presentes na quinoa são o ômega 3 e o ômega 6, ambas benéficas para o organismo, ajudando principalmente na prevenção de doenças cardiovasculares. Ela também é um dos grãos que tem maior teor de ferro (10,9mg por 100g de quinoa), perdendo apenas para o amaranto (17,4mg por 100g). Essas quantidades de ferro são aproximadamente 550 vezes maiores que as encontradas no feijão. Possui cerca de 66mg de cálcio por 100g do grão, quantidade superior a do arroz, trigo, centeio, feijão e cevada, mas inferior a da aveia, do milho, da soja, da linhaça, do amaranto e da chia, que entre todos os grãos é a mais rica em cálcio. Confira essa tabela que compara a quinoa com o trigo e a aveia, dois grãos largamente consumidos pelos brasileiros: Composição dos grãos de quinoa em relação a outros cereais (100g) Quinoa Trigo Aveia Calorias (Kcal) 336 330 405 Carboidratos (g) 68,3 71,6 68,5 Proteínas (g) 12,1 9,2 10,6 Lipídios (g) 6,1 1,5 10,2 Água (g) 10,8 16,5 9,3 Fósforo (mg) 302 224 321 Cálcio (mg) 107 36 100 Fibras (g) 6,8 3 2,7 Ferro (mg) 5,2 4,6 2,5 Tiamina (mg) 1,5 0,2 0 Niacina (mg) 1,2 2,8 0 Riboflavina (mg) 0,3 0,8 0 Ácido Ascórbico (mg) 1,1 0 0   Fontes consultadas: Nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia Nutricionista Israel Adolfo, especialista em fisiologia pela Unifesp   Fonte: http://www.minhavida.com.pt/alimentacao/tudo-sobre/16235-quinoa-a-proteina-em-grao

Bagas de Goji Posted: 21 Jul 2013 09:03 AM PDT                       As bagas de Goji são um fruto com um elevado conteúdo de antioxidantes naturais sendo muito recomendáveis o seu uso para a manutenção de uma boa saúde.   Que são as bagas de goji? O Goji é um arbusto que pode chegar aos 4,50 metros de altura e que cresce nos vales dos Himalaias, no Tibete a 4.000 metros de altitude. As bagas de Goji são do tamanho de uma uva mas com uma cor vermelha intensa. São comercializadas secas e o seu sabor, açucarado, recorda uma uva. Ainda que existam diversas variedades de bagas tibetanas de Goji, a variedade mais apreciada pelo seu sabor e riqueza em nutrientes é a Lycium Barbarum.   Propriedades Diminuem a fadiga e aumentam o nível de energia. São ideais para os desportistas e para pessoas em recuperação de doenças. Protegem a vista pois são ricas em zeaxantinas (antioxidantes naturais). As bagas tibetanas de Goji previnem doenças cardiovasculares graças ao seu alto teor de omegas, antioxidantes naturais, esteróis e polissacarídeos que diminuem a pressão arterial, o colesterol (impedem que se oxide). Cuidam do nosso sistema imunológico ou defesas devido aos polissacarídeos Lycium Barbarum e antioxidantes. Em problemas de próstata (Beta-sitosterol que é um esterol vegetal que desinflama e pode melhorar inclusivamente a hiperplasia benigna da próstata). O seu alto nível de antioxidantes naturais torna as bagas tibetanas de Goji recomendáveis para manter uma boa saúde em geral já que podem neutralizar os radicais livres. Podem ser muito úteis para pacientes com cancro sujeitos a quimioterapia ou radioterapia. Os polissacarídeos das bagas tibetanas de Goji podem ajudar a equilibrar os níveis de glicose ou açúcar no sangue pois tornam mais eficaz a insulina. Ideal em casos leves de diabetes e de pessoas com síndrome metabólico. Além de um efeito tonificante podem aumentar também, em algumas pessoas, a libido ou desejo sexual. Alguns autores afirmam que pode ser porque as bagas tibetanas de Goji regulam um pouco os níveis de testosterona. Podem favorecer a perca de peso já que regulam os níveis de glicose e isso favorece com que tenhamos menos ansiedade comida e que queimemos de um modo mais eficaz as gorduras em vez de as armazenar principalmente na zona abdominal.   Informação nutricional das bagas tibetanas de Goji (por 100 g.) 14 % de proteínas. Antioxidantes naturais: carotenóides, zeaxantina, vitamina C (310 mg.), selénio, zinco. Grande quantidade de vitaminas, minerais e oligoelementos (110 mg. de cálcio, 1130 mg. de potássio, 8 mg. de ferro, níquel, cobre, manganésio, cobalto, fósforo e germânio). 6 % de ácidos polinsaturados ómega 3 e ómega 6. 8 % de fibra. 20 % de carbohidratos. Beta-sitosterol. Polissacarídeos Lycium Barbarum.   Doses ou modo de uso As bagas tibetanas de Goji podem ser adicionadas aos iogurtes, as cereais do pequeno almoço, aos batidos ou comidos tal e qual vêm já que são frutos silvestres e cultivam-se sem nenhum pesticida nem aditivo químico. Tomar umas 20 bagas por dia é mais que suficiente para gozar de um potente cocktail de antioxidantes naturais.   Precauções com as bagas de Goji As pessoas que tomam medicamentos anticoagulantes do sangue não devem tomar as bagas de Goji pois poderão ocorrer hemorragias.   http://www.jn.pt/PaginaInicial/Sociedade/Saude/Interior.aspx?content_id=3241296     Sabia que? As bagas tibetanas de Goji são famosas no Oriente pelas suas propriedades nutritivas e têm sido muito usadas desde sempre pela Medicina Tradicional Chinesa. Diz-se que já eram utilizadas pelo Imperador chinês Shen Nung (2.800 A.C.).   Source: Rica Saúde

Lavender Aromatherapy Proven to Calm Premenstrual Emotions Posted: 15 Jul 2013 06:47 AM PDT     While conventional medicine continues to drug women with PMS with addictive SSRIs, Japanese researchers have determined that Lavender essential oil can alleviate premenstrual emotional mood changes, confirming other research showing that Lavender aromatherapy produces overall calming effects. The research comes from Japan's Shitennoji University and Kyoto University. The scientists conducted a randomized crossover study using 17 women with an average age of 20 years old who experienced premenstrual emotional symptoms in the late luteal phase of their menstrual cycle. These emotional symptoms have been defined by conventional medicine as premenstrual syndrome, and in its worst stage, as premenstrual dysphoric disorder or PMDD – which typically appear in the late luteal phase (about a week prior to menstruation). The women were selected from Shitennoji University after the researchers conducted medical questionnaires and medical histories from a larger group of women. The women were tested during two different monthly cycles. Their cycle phases were determined by measuring their body temperatures and their levels of estrone and pregnanediol-3-glucuronide – taken from urine samples. During the first test, half the women inhaled the scent of Lavender essential oil – generally called aromatherapy – for ten minutes. The other half of the women were tested using water as a control. During the second test, the control group inhaled the Lavender aromatherapy while the other group was tested with the control. The researchers tested the effects of the aromatherapy using two different measurements. The first was heart rate variability (HRV) measured by electrocardiograph. Other research has established that reduced heart rate variability (HRV) is associated with increased stress and anxiety and related symptoms. The other measurement used to test their emotional states was the Profile of Mood States index – a standardized test that uses a five-point scale (ranging from "not at all" to "extremely") for 65 different adjectives describing a subject's current state of mind and mood. Examples include "irritability," "fatigue" and so on. The researchers found from both tests that the groups inhaling the Lavender had increased heart rate variability – indicating improved moods and reduced stress. They also found that the Profile of Mood States test results were significantly better in the Lavender aromatherapy groups compared to the two control groups. Some of the more significant improvements in the Profile of Mood States test were in the depression, dejection and confusion categories. These three categories are typically lower for premenstrual syndrome sufferers. The improved symptoms of the Lavender aromatherapy groups continued for up to 35 minutes following the ten-minute aromatherapy. The researchers surmised that the improvement from Lavender aromatherapy was due to Lavender affecting the women's parasympathetic nervous system: This study indicates that short-term inhalation of Lavender could alleviate premenstrual emotional symptoms and could, at least in part, contribute to the improvement of parasympathetic nervous system activity." Premenstrual syndrome and PMDD involve a number of symptoms, which include but are not limited to mood swings, anxiety, stress, panic attacks, fatigue, food cravings, insomnia and others. While many doctors and scientists agree that the syndrome is related to changes in hormone levels, there have been differing opinions on which are responsible. However, a 2006 study from Sweden indicated that a reduction in serotonin availability appears to be related to increased occurrence of premenstrual syndrome and PMDD. This finding has led to the widespread prescribing of selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs) by conventional medicine for premenstrual syndrome and PMDD. While in the U.S., PMDD is considered a disease and SSRIs the prescriptive course, many countries - including those in the EU - have rejected this notion that PMDD is a disease and SSRIs are the necessary prescriptive course, due to the fact that SSRIs have been shown to become addictive and have numerous side effects including nausea, headaches, drowsiness, mania and others. Meanwhile, Lavender aromatherapy shows promise as a natural and safe way to boost serotonin levels. Recent research from China's School of Pharmaceutical Sciences indicates that Lavender essential oil aromatherapy elicits the stimulation of both serotonin and dopamine from the brain – both of which can elevate moods and produce calmness. Confirming this, in 2011 researchers from Taiwan's Taipei Medical University Hospital found that Lavender aromatherapy elevated moods and increased sleep quality in a clinical study of 67 women who were aged between 45 and 55 years old. This study also showed that Lavender increased heart rate variability – another sign of serotonin boosting - among the women. The Japanese researchers analyzed their Lavender essential oil and determined the major constituents included about 75% linalyl acetate and linalool, as well as ocimene, caryophyllene, ocimene and lavendulyl acetate. Lavender (Lavandula sp.) aromatherapy has been used for centuries by herbal practitioners for calming anxiety and for mood disorders. There are more than three dozen medicinal varieties of Lavender, and Lavender's recorded use dates back over two thousand years. The typical way of utilizing aromatherapy is with a diffuser. Just a few drops (3-4) of an essential oil onto a diffusing element can quickly deliver its therapeutic scents throughout the room. An easy diffuser is a clean crumpled tissue. Other types of diffusers are available - including some that utilize heat to diffuse the scent. An essential oil may be diffused by dropping into boiled water as well - this will diffuse the scent via the vapor - but less oil should probably be used in this case. Aromatherapy scents may also be diffused via candles and lamp rings - but be careful because essential oils are also flammable. REFERENCES: Matsumoto T, Asakura H, Hayashi T. Does Lavender aromatherapy alleviate premenstrual emotional symptoms?: a randomized crossover trial. Biopsychosoc Med. 2013 May 31;7(1):12. Chien LW, Cheng SL, Liu CF. The effect of Lavender aromatherapy on autonomic nervous system in midlife women with insomnia. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:740813. Eriksson O, Wall A, Marteinsdottir I, Agren H, Hartvig P, Blomqvist G, Långström B, Naessén T. Mood changes correlate to changes in brain serotonin precursor trapping in women with premenstrual dysphoria. Psychiatry Res. 2006 Mar 31;146(2):107-16. Written By: Case Adams, Naturopath Case Adams is a California Naturopath and holds a Ph.D. in Natural Health Sciences. His focus is upon science-based natural health solutions. He is the author of 25 books on natural health and numerous print and internet articles. A listing and description of many of his books can be found on Realnatural.org. A new video series on low back pain can be found on Healthy-back.net. Case appreciates feedback and questions at case@caseadams.com. Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.   Source: http://www.greenmedinfo.com/blog/lavender-aromatherapy-proven-calm-premenstrual-emotions

Prevent Alzheimer's by Sunning & Skipping Sunscreens Posted: 15 Jul 2013 06:43 AM PDT Alzheimer's is largely a disease of the modern world & a big part of the problem is the atrocious advice given by doctors. Their decades-long battle to keep us out of the sun is one of the epidemic's causes. Originally published on Gaia Health The thought of growing old and losing your golden years to Alzheimer's is frightening, but most of us can avoid that fate. A new study has found a clear connection between Alzheimer's and Vitamin D levels in the blood. You can lower your risk of developing dementia by simply getting out in the sun and throwing the sunscreens away. The advice you've gotten over the last decades from modern medicine—to stay out of the sun and if you must go out, then slather yourself with sunblockers—is among the worst things they've done to us. It's likely one of the primary reasons that Alzheimer's has become almost the norm for people as they age. Studies Supporting the Lack of Vitamin D-Alzheimer's Connection Titled Vitamin D, cognition, and dementia, A systematic review and meta-analysis, this study published May 2012 in Neurology compared the results of Mini-Mental State Examination (MMSE) scores and blood levels of Vitamin D in people.  They found that lower levels of Vitamin D were associated with lower cognitive ability. Another recent study published in the Journals of Gerontology in March 2012, Higher Vitamin D Dietary Intake Is Associated With Lower Risk of Alzheimer's Disease: A 7-Year Follow-up, followed 498 women for 7 years. They found that women with lower intakes of Vitamin D at the beginning of the study were more likely to develop Alzheimer's. Published in the Journal of Alzheimer's Disease in March 2012, Genomic and Nongenomic Signaling Induced by 1α,25(OH)2-Vitamin D3 Promotes the Recovery of Amyloid-β Phagocytosis by Alzheimer's Disease Macrophages, demonstrated that Vitamin D helps clear amyloid-β plaques that develop in the brains of Alzheimer's patients. This may mean that Vitamin D can help reverse Alzheimer's, but that isn't clear at this point, as the brain damage itself may not be reversible. It does, though, strongly indicate that Vitamin D can prevent that damage./ In the journal Neurobiology of Aging, published in August 2012, Vitamin D receptor and Alzheimer's disease: a genetic and functional study documented the connection between inadequate systemic Vitamin D and the development of Alzheimer's. Sources of Vitamin D You have a couple of realistic choices in obtaining adequate Vitamin D to help avoid Alzheimer's. One is to take pills. That, of course, is not the natural way to do it. It also may become next-to-impossible soon as regulating agencies start to crack down on vitamin potencies. Since 400 IUs a day is officially considered adequate Vitamin D intake, in the face of research that clearly shows our needs are better measured in thousands of units, relying on pills could become a dangerous tactic. However, the sun is still available—and it's free! You can obtain doses many times the inadequate official recommendations by getting out and exposing some skin for just a few minutes a day. Better yet, combine that time with some sort of exercise. Walking in the sun accomplishes two health benefits at one time. Why not do it? What About Cancer? In fact, there's no connection between sun exposure and melanoma,* other than for people who get serious sunburns. This article won't focus on studies that document it, but Gaia Health has covered the topic in Suntans Have Nothing to Do with Cancer, But Most Sunscreens Do and Sunlight—Required Nutrient, Not a Health Risk, among others. *[Note: a recent meta-analysis found that sunlight exposure reduced melanoma risk] So get outside and get some rays! Just don't get burned. But that's not the only bad advice that's gone along with the idea of staying out of the sun. The other part of that advice, to slather your skin in sunblocking lotions, could very well have something to do with the massively increased rate of cancer over the last decades—including melanoma. Aside from blocking the benefits of the sun, most sunscreens contains cancer-causing ingredients, which your skin soaks up and spreads around your body. Unless you must be in the sun in a manner that will cause you to get burned, then you are better off simply skipping the sunblock lotions. You'll increase your chances of having good health in mind and body if you get out and catch some rays. If you can't readily get out into the sun, then read How to Get Vitamin D Without the Sun for information on supplementation, food sources of Vitamin D, and sunbooths. Benzodiazepines and Alzheimer's While you're at it, stay away from anxiety drugs. Onn 27 September 2012 the BMJ published Benzodiazepine use and risk of dementia: prospective population based study,  which found that people who take benzodiazepines, such as Valium, can be more than twice as likely to develop Alzheimer's. Benzodiazepines have now been shown to increase the chance of Alzheimer's disease. Considering the fact that these drugs are effective for only a short time, then become so addictive they can be pure torture to get off, do you really want to risk developing Alzheimer's in exchange for a short period of time anxiety-free? Besides, if you're suffering from anxiety, what could be a better way of dealing with it than getting out in the sun and getting some exercise? Sources: Vitamin D, cognition, and dementia, A systematic review and meta-analysis, doi:10.1212/WNL.0b013e31826c197f Neurology September 25, 2012 vol. 79 no. 13 1397-1405 Higher Vitamin D Dietary Intake Is Associated With Lower Risk of Alzheimer's Disease: A 7-Year Follow-up Genomic and Nongenomic Signaling Induced by 1α,25(OH)2-Vitamin D3 Promotes the Recovery of Amyloid-β Phagocytosis by Alzheimer's Disease Macrophages Scientists Pinpoint How Vitamin D May Help Clear Amyloid Plaques Found in Alzheimer's Vitamin D receptor and Alzheimer's disease: a genetic and functional study Anxiety Drug Use May Boost Dementia Risk How to Get Vitamin D Without the Sun   Written By: Heidi Stevenson   Heidi Stevenson is Allopathy's Gadfly. She's an iatrogenic survivor whose prior career in computer science, research, and writing was lost as a result. She has turned her skills towards exposing the modern medical scam and the politics surrounding it, along with providing information about the effectiveness of much alternative medicine, without which she would not be here today acting as Allopathy's Gadfly. Find her work on GaiaHealth.com   Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.   Source:http://www.greenmedinfo.com/blog/prevent-alzheimer

Black Beans and their Sprouts Show Anticancer Activity Posted: 15 Jul 2013 06:35 AM PDT   Researchers from Mexico's prestigious Monterrey Institute of Technology have determined that black bean sprouts are anticarcinogenic against breast cancer, liver cancer and colon cancer cells. The researchers sprouted black beans (Phaseolus vulgaris) and then tested them and their constituents against cancer cell lines of various types of cancers. The researchers found that after three days and five days of germination, the phytonutrient extracts isolated from the sprouts were able to inhibit the growth of all the cancer cells tested. They also tested the same sprout isolates against non-cancerous (healthy) cells as controls, and found no negative impact upon healthy cells. The sprouts only inhibited the cancer cells. The researchers then isolated some of the constituents of the sprouted beans, and found that the saponins and flavonoids had the greatest inhibition against liver and colon cancer cells. Meanwhile the genistein content of the sprouts was found to inhibit the breast cancer cells. The researchers also found the black bean sprouts to be particularly high in antioxidants. Early sprout research as documented by Hofsten (1979) and others has determined that during the germination process many nutrients are increased or made more available for assimilation. Other research (Chen and Pan 1977) found that phytic acid in soy beans decreased 22% while the enzyme phytase increased 227% after five days of soybean germination. Because phytic acid/phytate will bind minerals, nutrients like calcium and zinc are more assimilable. Also the oligosaccharides that produce flatulence are hydrolyzed during germination, making bean sprouts easier to digest. Learn about the scientifically ideal diet. This doesn't mean that only the sprouts from black beans have antioxidant and anti-cancer properties. A study last winter from the Complutense University of Madrid found that raw, cooked and germinated black beans (Phaseolus vulgaris) all had anti-tumor effects, particularly with colorectal and breast cancer as well as melanoma cancer cells. The raw beans had the most anti-tumor effects in this research. Other research has determined that black beans are also particularly high in a number of phytonutrients, including flavonols like quercetin and kaempferol, and anthocyanins. The research has also found black beans high in /substance/polyphenolspolyphenols like ferulic acid and chlorogenic acid. All of these are potent antioxidants and have been shown to stimulate the immune system. REFERENCES: Guajardo-Flores D, Serna-Saldívar SO, Gutiérrez-Uribe JA. Evaluation of the antioxidant and antiproliferative activities of extracted saponins and flavonols from germinated black beans (Phaseolus vulgaris L.). Food Chem. 2013 Nov 15;141(2):1497-503. López A, El-Naggar T, Dueñas M, Ortega T, Estrella I, Hernández T, Gómez-Serranillos MP, Palomino OM, Carretero ME. Effect of cooking and germination on phenolic composition and biological properties of dark beans (Phaseolus vulgaris L.). Food Chem. 2013 May 1;138(1):547-55. Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). J Agric Food Chem. 2007 Jan 10;55(1):90-8.   Written By: Case Adams, Naturopath     Case Adams is a California Naturopath and holds a Ph.D. in Natural Health Sciences. His focus is upon science-based natural health solutions. He is the author of 25 books on natural health and numerous print and internet articles. A listing and description of many of his books can be found on Realnatural.org. A new video series on low back pain can be found on Healthy-back.net. Case appreciates feedback and questions at case@caseadams.com. Disclaimer: This article is not intended to provide medical advice, diagnosis or treatment. Views expressed here do not necessarily reflect those of GreenMedInfo or its staff.   Source: http://www.greenmedinfo.com/blog/black-beans-and-their-sprouts-show-anticancer-activity